猜一猜:香草冰淇淋中的香草是哪种植物的“亲戚”? A、周口店遗址 B、三星堆遗址 小鸡宝宝考考你:被誉为“世界铜像之王”的“青铜大立人像”出自? A、狗尾草 B、兰花 蚂蚁庄园教育答案解析 在古代,冰淇淋并非以今日我们所熟知的形态存在,却以其独特的魅力,在历史的长河中悄然绽放,成为皇室贵族乃至文人墨客...
1. 我们常吃的香草味冰淇淋中，所指的香草确实是香子兰，又称为香兰素。2. 香子兰是一种植物的果实，而非人工合成物质。3. 香子兰果实整体均可使用，其中高品质的香子兰产自南太平洋的一个小岛，名为塔希提岛（TAHITI）。
香草冰淇淋中的香草指的是香荚兰或香草兰。这种香草，学名为Vanilla planifolia，原产于墨西哥。它的豆荚内部含有香兰素或香草醛，这是一种天然香料。值得注意的是，新鲜的香草豆荚并没有明显的香味。这是因为香兰素与一种名为“糖苷”的分子紧密结合。在经过热水漂烫和数月的腌制后，豆荚内部的纤闭物会...
1. 香草冰淇淋以其独特的香气和甜美口感，深受消费者喜爱。它的主要成分香草豆，源自墨西哥和中美洲，富含香草醛，为冰淇淋增添独特的风味。2. 香草冰淇淋不仅口感丰富，还具有多种营养价值，包括蛋白质、钙、磷和钾等矿物质，对健康有益。3. 香草冰淇淋易于与其他食材搭配，如新鲜水果、巧克力碎片或坚果...