六、宜北香猪 宜北香猪主要分布在广西壮族自治区的环江、明伦、东兴、驯乐一带，尤以明伦产香猪为优。宜北香猪有两种体型，相同点是：额平，有4~6条较深横纹，耳厚向前侧平伸，被毛乌黑细密，鬃毛粗，长达3~4厘米，有少数猪只的四脚、额、尾端有白毛，前肢姿势端正，后肢卧系，乳头5~6对，排列整齐。不同...
香猪，是偶蹄目猪科猪属哺乳动物。香猪又称萝卜猪，珍珠猪。体形短小，被柔绒的细毛，毛光泽而稀疏，因品种而异，有全黑、花白、棕褐等毛色；头长，额平，额部皱纹纵横；眼小，周围无毛区明显，耳薄向两侧平伸；嘴大而长，深裂；上颚近圆形。吻端呈鼻镜状，嗅觉灵敏；背腰微凹，腹大而圆，下垂；四脚短细...
香猪的品种确实不少,目前比较常见的有以下几种: 巴马香猪:广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。巴马香猪传说系野猪驯化而成,当地群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味,因而外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。
中国香猪品种之七里香..七里香猪(巴马香猪)七里香猪的中心产区在广西巴马县的城关和田东、义圩一带,分布在凤凰、那桃、羌圩、朔良和田阳的玉凤等地。由于产地多在原来的七里区,故称七里香猪,群众多成为“芭蕉猪”。但是国内俗称其为巴
巴马香猪来源于土猪，传说它是野猪驯化而成。过去因交通信息闭塞及“不借种”的封建思想影响，群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的近亲繁殖，经过几百年的时代相袭，终于造就了巴马香猪这个基因纯合、体貌别致的优良品种。同时由于长期自然选择的结果使得大量的有害基因逐步淘汰，实现了其稳定的遗传性能，杜绝了...
常见香猪品种介绍 01月29日 一、杜洛克猪 杜洛克猪是一种产于美国的猪种,属于优秀的肉用猪品种之一。杜洛克猪的肉质细嫩,肌肉纤维均匀,瘦肉率高,适宜生产腌制品和火腿等猪肉制品。此外,杜洛克猪耐热性强,适应性广,育肥期短,生长快,抗病能力强,堪称全能型优秀肉用猪种。 二、长白猪 长白猪是我国的本土猪种之一...
巴马香猪 这一广西巴马的特色品种，以其肉香四溢、质地鲜嫩而著称。尽管它们的体型矮小，但独特的养殖环境和饲养方式却赋予了它们卓越的适应力和抗病能力，使得巴马香猪在香猪界中独树一帜，堪称能吃苦耐劳的典范。与一般香猪的精细饲养方式不同，巴马香猪更偏爱粗饲，这种独特的饮食习惯并未影响其肉质的口感，反而使...
贵州香猪被称为中国最原始的猪种，近亲繁殖品种纯正、个体小带野性，包括剑白香猪和从江香猪等，生长在"中国香猪之乡"的贵州省黔东南州剑河、从江的丛林山寨中，主食野生植物，猪肉有特殊的香味，肉质肥而不腻、鲜嫩可口、清香独特、口感极佳。贵州香猪肉蛋白质含量20.3%，高于常规猪30%以上;低脂肪，仅占常规猪的17...