香煎鲍鱼 虹的空间 时间:30分钟 食材清单 鲍鱼 烹饪步骤
香煎鲍鱼的做法 步骤1 用剪刀把鲜鲍鱼从壳分离,注意剪掉内脏等脏东西,然后洗干净。用刀在光滑的一面割几道成花。 步骤2 煮水,另外切一些姜片、葱段放进水,煮开后把鲍鱼放进水里,盖上锅盖焖一下,水开了就可以熄火,目的是去腥。 步骤3 热锅放油,锅不要烧得太热,把辅料中的姜、蒜、葱切粒,稍稍煮一下...
步骤 1 杏鲍菇洗净切厚片，一面切鲍鱼花刀，注意别切断了哦（别问我怎么知道的）2 安佳易涂抹软黄油，无需软化，直接挖一勺放入锅中 3 排入杏鲍菇 4 双面煎至金黄，加入酱油生抽 5 烧制入味 6 盛出装盘撒香葱碎 7 鲜香软嫩，鲍鱼般的口感 8 如果你也喜欢记得关注我哦！ 欢迎留言晒图，共享美食的乐趣 ...
香哈菜谱为您提供了香蒜奶油煎鲍鱼的做法,精心挑选由众多美食家提供的香蒜奶油煎鲍鱼的做法大全,并配有香蒜奶油煎鲍鱼的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
酱香煎鲍鱼的做法 步骤1 鲍鱼去壳清洗干净,切花刀 步骤2 蒸鱼豉油+白酒混合,然后用勺子均匀抹到鲍鱼表面,腌10分钟即可 步骤3 热锅冷油,开始冒烟后下鲍鱼,大火煎15秒转小火煎30秒。 步骤4 翻面,转大火15秒,然后转小火,盖上锅盖。 步骤5 盖锅盖焖30秒即可,别加水。这样焖烧会有炭烤的味道。
鲍鱼擦干水份后，放入生煎，调中火；两面都要煎；然后沿着鲍鱼边淋入白兰地；再浇上鲍鱼汁；盖上锅盖，焗三分钟；开盖大火收汁，起锅前撒上黑胡椒粉，就可以装盘了。非常香！黄油的奶香和白兰地的酒香，让鲍鱼平添一份异域风情。而煎后的鲍鱼明显缩水，肉质变得更紧致，更有嚼劲，也更香。来杯小酒，你会觉得...
3/6拿牙刷来把鲍鱼身上那黑黑的部份都尽量刷掉刷干净 4/6大致洗干净后也有在它身上划格 5/6平底铸铁锅放入许少奶油放入鲍鱼双面煎熟再放入蒜头爆香鲍鱼煎好取出摆盘再舖上蒜头再撒上香草盐即可 6/6鲍鱼大约双面翻煎5-6分钟,千万别煎太久不然会过老变硬 ...
林妈妈私房菜|香煎鲍鱼的做法步骤 步骤1 鲍鱼刷干净,打开后清理肠肚,然后用盐揉洗,洗干净后再撒点盐放置一会。然后在鲍鱼表面打斜切花。 步骤2 黄油热锅,把鲍鱼控干水分,放下去煎。 步骤3 一面煎熟再煎另外一面,煎到表面有一点焦就可以上盘啦。
简单几步做出鲜美入味的【生煎蒜香鲍鱼】的做法步骤 步骤1 主料:活鲍鱼10个 配料:大蒜、香葱 调料:韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺 步骤2 大蒜剁成蒜末; 步骤3 平底锅加热,将鲍鱼壳朝下,中小火慢煎; 步骤4 盖上锅盖,中小火干煎3分钟;