推荐五香焖猪蹄怎么做最好吃,家常五香焖猪蹄做法大全,五香焖猪蹄的营养价值,五香焖猪蹄的功效与作用,五香焖猪蹄的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
黄豆焖猪蹄 用料:猪蹄,黄豆,生姜,生抽,蚝油,糖,料酒,八角,香叶,桂皮 2305浏览1收藏 红烧猪蹄 用料:猪蹄,生姜,花椒,八角,香叶,生抽,老抽,料酒,盐,冰糖 260031浏览3362收藏 红烧猪蹄 用料:猪蹄,冰糖,老抽,盐,香叶,八角,料酒,姜 451735浏览4225收藏 红烧猪蹄 用料:猪蹄(前蹄),老抽,生抽,玉米油,清水,葱姜,...
用料:猪蹄,香菇,白玉菇,青椒,魔芋,洋葱,油,盐,葱丝,姜丝,蒜瓣,干辣椒,清水 107038浏览334收藏 黄豆焖猪蹄 用料:猪蹄,黄豆,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,香叶,桂皮,八角,葱段,食用油,食用盐,胡椒粉,鸡精,香葱,香菜 263657浏览2489收藏 啤酒焖猪蹄 用料:猪蹄,啤酒,姜,大葱,蒜,生抽,老抽,老冰糖,盐,卷心菜...
五香焖猪蹄的做法 步骤1 猪蹄洗净,放入清水中泡2小时,泡出血水,对半劈开后,一节猪蹄剁成三节。 步骤2 将姜切片,扔入锅中水煮沸后倒入猪蹄焯水一同倒入少许料酒去腥,如果猪脚上有未除干净的毛,此时可以用镊子拔出。 步骤3 将猪蹄捞出后,将锅中的水倒掉,猪蹄放入冷水中冲洗备用。
香焖猪蹄的做法步骤 步骤1 将买好的猪蹄,剁成适中大小 准备好的食材用料(见前面食材用料或者肉眼观察以上图片) 步骤2 将猪蹄放入洗干净的锅里 然后加入冷水没过猪蹄 放入料酒和生姜 中火煮10分钟 这样是为了去血和猪蹄里面的杂质 步骤3 10分钟左右打捞出猪蹄 并用冷水清洗干净 ...
香焖猪蹄的做法步骤 步骤1 猪蹄洗净焯水沥干备用; 步骤2 锅内倒入少许油,小火放适量冰糖煮融化(冰糖多少全凭个人喜好,我这里只是用来着色,所以用得不会太多); 步骤3 冰糖煮至金黄色即把猪蹄倒入锅中快速翻炒均匀(注意千万不能用大火煮冰糖,冰糖过火会变苦) 步骤4 加清水完全覆盖猪蹄,转大火煮开...
第1步、猪脚洗净，剁合适大小。第2步、开水加姜片、料酒，放入猪脚，焯水。第3步、猪脚捞出，洗净。第4步、准备好所有配料。第5步、把酱油、南乳、红糖、五香粉、美味香倒在一起，搅拌均匀。第6步、热锅下油，下猪脚，表面煎至微黄。第7步、打中火，在锅中间放入姜片、蒜块、冬菜煎至有香味。第8步、...
香焖猪蹄的做法步骤 步骤1 准备好食材,做这菜不要贪心多加香料,有这几味就足够了,大葱带甜味,不仅能提鲜还能代替糖的部分,所以不要缺了这一个。 步骤2 焖猪蹄时,直接下锅煮是大错特错,多加1步,猪蹄Q弹够味不发硬,就是猪蹄先冷水入锅煮沸,让猪蹄里面的血水出尽,这样处理过的猪蹄鲜而不腥。
冷锅冷油放入冰糖,小火慢炒至枣红色(冒小泡立刻关火),倒入猪蹄快速翻炒上色,再加香料炒香 ❸黄金炖煮比例 倒入1罐啤酒和适量开水(水量要没过食材),加入3勺生抽和1.5勺老抽,大火煮沸后转小火盖盖焖1.5小时(高压锅25分钟)💡【博主私房Tips】 ✅选前蹄:筋肉比例更完美,胶质更丰富 ✅软烂秘诀:加1勺白醋...