· 土豆选择：土豆的品种会影响薯条的口感，一般来说，选择淀粉含量较高的土豆，如大西洋土豆，炸出来的薯条口感更好。· 切条均匀：薯条切得粗细均匀是炸好的关键之一，这样可以保证在相同的时间和温度下，薯条都能炸熟炸透，并且口感一致。· 油温控制：炸薯条时油温的控制非常重要。第一次炸制时油温不宜过...
其他 做法将做法保存到手机 1.土豆洗净去皮 2.切成同样大小条 3.锅里加水烧开 放入土豆 煮2分钟捞出,过冷水,再沥干水份 4.锅里加适量油烧热,筷子放到锅里直冒泡泡 5.放土豆炸 , 炸致3分钟,炸的过程要经常搅动。 6.土豆捞出再关火,《捞出再关火可以避免土豆吸油》稍凉后,锅里油再次烧热,土豆再次入...
香炸薯条 香炸薯条的做法 1.准备食材,将土豆去皮洗净 2.用波浪刀把土豆切成大小宽度均匀的长条 3.把淀粉铺平盘底,倒入切好的土豆条,使淀粉均匀包裹土豆条的表面 4.起锅热油,待油锅八成热,一根一根的放入土豆条,以免粘连,土豆条被炸得稍微硬些,搅拌一下,使土豆条炸至均匀 5.炸至金黄色,盛盘 6.搭配准备...
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香炸薯条的做法 步骤1 薯条无需解冻,直接放入空气炸锅中 步骤2 180度烤15分钟,中途取出翻动一下 步骤3 趁热吃特别香 步骤4 滋味浓厚,回味无穷 香炸薯条的烹饪技巧 用空气炸锅烤,中途取出翻动一下,受热更均匀 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
香炸薯条是一种美食，主料有土豆 材料 土豆，食用盐，番茄酱，食用油，牛奶 做法 1.先把土豆刨皮洗净.2.切成方形的条条.3.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉.4.再沥干水份.5.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间.(我是早晨8点泡的.晚上7点左右开始炸的.现在天气热. 注意放进冰箱用冷藏泡...
香炸薯条的做法 步骤1 马铃薯切成横截面积大小约1厘米长条,用盐水(5克)浸泡片刻,不浸泡的话可以下多点盐(15克)煮开,然后用冷水过一下,加5克淀粉拌一下,沥干(要快点干的话可以像我的做法一层层铺上纸巾吸干水分) 步骤2 锅里大火热油至冒泡,中火放入薯条炸,炸的时候尽量不要去翻弄,不然会粘成一片,炸得...
炸薯条 材料 土豆2个(随便几个，看你要吃多少喽)，盐，油，番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)。做法 1、将土豆去皮，洗净。2、接着将清洗干净的土豆切成条状。3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡)，等待3-6分钟。4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条...
炸薯条的做法 1.土豆去皮洗净,准备盐,淀粉,蕃茄酱 2.将土豆切成厚度一致的长条形,厚度1厘米左右,长度相等 3.切好的土豆条用净水冲洗两遍,去除淀粉 4.将洗好的土豆条,加入准备好的盐,均匀搅拌 5.撒上淀粉,搅拌,使淀粉均匀包裹土豆条 6.热锅,下油,至油锅八成热,轻放入土豆条,中间搅拌一次,炸至金黄,捞出...