先说说价格吧,我买的是大号的,148一斤,这价钱已经和其他大个头的海虾差不多了。再说说处理过程,这赤米虾的虾肠真不好弄。虾壳本来就硬,再加上个头也不大,处理起来特别麻烦。尤其是当你需要处理一大堆的时候,简直让人抓狂。最后说说味道,我觉得鲜甜度一般,甚至不如我之前买的98一斤的9节虾。那次买的9节虾...
这次去香港探店,目标明确:尝一尝那招牌流心濑尿虾😍。可惜的是,竟然卖光了!😱 下次记得一定要早点预订哦!😉 招牌花甲粉 首先推荐的是招牌花甲粉,必点🌟。老板见我有点小失望,特意将花甲升级成了包子贝🤓。每只蚬肉都大粒饱满,汤头浓郁,蒜蓉味十足,粉丝吸满了汤汁,味道非常惹味 ️。 苏格兰牛油XL...
虾 20只蒜 一颗面包糠 1碗葱姜香菜 适量盐和糖 适量料酒 1大勺胡椒粉五香粉 少许面粉 少许各种酱油 适量豆豉 适量青椒紫洋葱 适量小米椒 适量干辣椒 适量黄油 适量做法步骤 1、虾背剪开取出虾线，腌制更易入味，炒出来的形状也更好看。2、根据视频把所需材料剁碎。3、加入蒸鱼豉油，蚝油，料酒，五香粉，糖和盐...
把油热好虾直接倒进去,用中火慢慢炸,一直炸到虾的身体,变成了红色,可以把多余的油倒掉,留一点点在锅里,两三勺左右就可以了。 接下来我们处理一下配菜,姜切片切成碎末,蒜我们用手压一下,压扁以后切成碎末处理成蒜蓉,然后我们将生蒜蓉姜末还有我们提前炸好的熟的蒜蓉,还有一点指天椒干辣椒,一点点酱油、料酒、...
今天就给大家分享一个简单又美味的豉油王虾食谱,保证让你在家也能轻松做出美味佳肴! 材料准备 🦐 中虾8只 生粉适量 盐少许 豉油汁:糖2茶匙、头抽2汤匙、热水少许 做法步骤 👩🍳 处理虾:先把虾的头尖刺剪掉,然后在虾背中间剪开,挑出虾肠。 腌制虾:把处理好的虾洗净擦干水分,沾点生粉拌匀。 煎虾:...
🦐在香港的街市,有一种被称为“赤虾”的小海鲜,以其鲜甜口感和爽弹虾肉赢得了众多食客的喜爱。这种虾虽然个头小巧,但味道却是一流的,而且全部都是海捕,绝对没有养殖哦!😋🤔如何区分赤虾和其他类型的虾呢?其实方法很简单,只需要观察虾头下的脚和身上的花纹。赤虾的脚偏红,花纹是一滩一滩的红色斑纹,非...
第二种，虾雕。虾雕是一种粤菜点心，用虾肉和玉米粉做成，造型可爱。它的外表金黄，内部鲜嫩可口，有着虾的鲜味。虾雕不仅是一个好看又好吃的小吃，还寓意着"生生不息"，在香港广受欢迎。第三种，瑶柱虾仁炒饭。瑶柱虾仁炒饭是一道香港特色菜，口感丰富，做法简单。主料瑶柱、虾仁和米饭，在锅子里...
纪念香港小钩虾 纪念香港小钩虾（学名：HongkongvenHong Kong memoria）是动物界节肢动物门软甲纲端足目合眼钩虾科小钩虾属的动物。
香港虾糕是香港特产之一。成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味。做法 1、 虾仁洗净沥干水，菜叶剁成细泥。2、将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥，放在碗里加盐2.5克、味精0.5克、水50克、绍酒搅匀，再放鸡蛋清搅拌上劲，最后加干淀粉搅匀。菜叶泥放在碗里，加盐1克、虾泥100克搅拌...