香沙芋头自古就一直是江阴人的一道绝美佳肴,自宋代京都迁到杭州,江阴这地方就开始移植香沙芋头这一品种,由于江阴地处江尾海头,在海潮和江水的作用下,顺流而下的夹杂着大量泥沙的江水在海潮影响下,开始缓慢的沉淀、淤积,特别是江南的开发,加大了上游水土流失和长江水的积淀,江阴段形成了广阔的沙滩和沙岛,江阴北面的...
含香记 正宗靖江土特产精品 靖江香沙芋头红芽绿色美食5斤礼盒装送礼佳品靖江香沙芋头红芽绿色美食5斤礼盒 邮特惠会员,此商品省¥0 成为会员 促销领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 江苏省|快递:免运费 支持七天无理由退货 支持邮乐卡支付 商品评价()查看全部评价 ...
(3)中间的是芋头妈妈叫母芋,四周是芋头宝宝叫子芋,,子芋长在母芋上,它们紧紧的围在一起。﹝点击PPT3,播放母芋和子芋分合动画﹞ 3.认识香沙芋芋艿(子芋)的外形。 老师今天为你们准备了很多的芋头,请小朋友每人拿一个仔细观察,看看芋头是什么样子的,它的身上有什么,也可以和你旁边的朋友说一说,再把你观...
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1.一种靖江香沙芋头保鲜方法,其特征在于:是将采收的新鲜芋头去皮、切片、热水漂烫后用乳糖酸溶液处理,再用抗坏血酸、壳聚糖复合溶液喷雾式处理,然后真空包装。 2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述用乳糖酸溶液处理,是用质量浓度为2.0%-5.0%的乳糖酸溶液浸泡鲜切芋片1分钟;室温下常温风机干燥至表面无明显...
本发明所述的靖江香沙芋头保鲜方法,是将采收的新鲜芋头去皮、切片、热水漂烫后用乳糖酸溶液处理,再用抗坏血酸、壳聚糖复合溶液喷雾式处理,然后真空包装。 所述用乳糖酸溶液处理,是用质量浓度为2.0%-5.0%的乳糖酸溶液浸泡鲜切芋片1分钟;室温下常温风机干燥至表面无明显水渍。
摘要 本发明涉及一种鲜切靖江香沙芋头保鲜方法,该方法是将采收的新鲜芋头清洗、切片、热水漂烫后用乳糖酸溶液处理,再用抗坏血酸、壳聚糖复合溶液喷雾式处理,然后真空包装。本发明把新鲜芋头去皮切片进行热水漂烫减少酶活,在用乳糖酸处理芋片,最后抗坏血酸和壳聚糖喷雾覆膜,结合真空冷藏的处理工艺,使鲜切靖江香沙芋...
一种鲜切香沙芋头保鲜方法 (57)摘要 本发明涉及一种鲜切靖江香沙芋头保鲜方法,该方法是将采收的新鲜芋头清洗、切片、热水漂烫后用乳糖酸溶液处理,再用抗坏血酸、壳聚糖复合溶液喷雾式处理,然后真空包装。本发明把新鲜芋头去皮切片进行热水漂烫减少酶活,在用乳糖酸处理芋片,最后抗坏血酸和壳聚糖喷雾覆膜,结合真空...
西来古镇八大碗,白烩香沙芋头配蹄髈,节目简介:《人气美食》以人气小店、民间美食、烹饪厨艺、饮食风俗和特色榜单为主要内容。节目口号“幸福生活吃出来”。作为星尚电视著名的三大资讯节目之一,《人气美食》已成为都市美食的权威指南。
本发明涉及一种鲜切靖江香沙芋头保鲜方法,该方法是将采收的新鲜芋头清洗,切片,热水漂烫后用乳糖酸溶液处理,再用抗坏血酸,壳聚糖复合溶液喷雾式处理,然后真空包装.本发明把新鲜芋头去皮切片进行热水漂烫减少酶活,在用乳糖酸处理芋片,最后抗坏血酸和壳聚糖喷雾覆膜,结合真空冷藏的处理工艺,使鲜切靖江香沙芋头在保持...