炒好的香榧子 方法/步骤 1 挑选好的香榧：香榧因为应年的气候，雨量，采摘时间等，会有些不饱满的，还有些虫蛀的，腐烂的。颜色发黑的，有虫孔，有破损的都是次品。果实饱不饱满可以通过放在耳边摇动来鉴别，有声音的是不饱满的，也是次品。下图是差的次品。2 香榧有一对眼，压这两个眼，可以轻松把香榧的硬壳...
一、香榧油可以直接喝,每天早餐时喝一勺;还可以用香榧油来拌沙拉;还可以用它来炒菜,但要是营养最大还是别加热的好。 二、直接作为冷餐油。 香榧油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。 在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点香榧油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。 如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意...