香妃白鸡是一道家常菜肴,主要原料是白鸡。 基本信息 中文名称 香妃白鸡 主要原料 白鸡 是否含防腐剂 否 适宜人群 老少适宜 目录 1正文介绍 折叠编辑本段正文介绍 用料: 光来自鸡1只(约重1。36千克)。 浸汁: 粗盐2汤匙(如果幼盐酌量加多些),生抽3汤匙,酒2汤匙,桂皮2片, 姜2片,葱2条,水6杯,鸡粉1汤匙(...
香妃白鸡是一道家常菜肴，主要原料是白鸡。用料：光鸡1只（约重1。36千克）。浸汁： 粗盐2汤匙（如果幼盐酌量加多些），生抽3汤匙，酒2汤匙，桂皮2片， 姜2片，葱2条，水6杯，鸡粉1汤匙（或用味精半汤匙取代，不喜欢的免用）。蘸汁 ：1．蚝油1小碟。2．姜磨蓉2汤匙，葱2条切碎，盐半茶匙，胡椒粉少许...