1/6鸭肉一块差不多有一斤多,洗干净沥水 2/6配料姜,酱油,冰糖,胡椒籽,八角,陈皮 老抽 卤料一包 3/6电饭煲里面的水开了就可以放配料还有鸭肉下去,然后按45分钟,电饭煲里面的水要没过整块鸭肉这样熟的比较透,30分钟左右就可以翻盖看一下顺便把鸭肉翻一下 4/6电饭煲45分钟到了就可以把鸭肉拿出来,如果还不放心...
香卤鸭肉 原料：鸭肉、香料包、糖、米椒、胡椒、盐、酱油、鱼露。做法步骤：第1步、杀好的鸭子，锅没有这么大的话可以斩成2半 第2步、这是调料包 第3步、砂锅放入调料包，酱油，盐，鱼露，2勺糖可以适当加点水，烧开后放入鸭肉。煮18分钟左右，任其浸泡，冷透后再次开火煮10分钟，即可起锅。第4步、吃不...
香卤鸭肉的做法 步骤1 油烧热,倒入洗净切成小块的鸭肉,翻炒至变色。 步骤2 依次加入生抽、醋、糖、豆瓣酱,滴几滴老抽调色,翻炒一会儿然后加水,要没过鸭肉,加入一小把小葱、几片生姜,大火烧至水沸,改成文水,烧至快收汁时,加入少许盐。 步骤3 收汁后出锅,加枸杞和小葱末点缀,好啦,香喷喷,好吃看得见哦。 ...
将鸭肉放入锅中,加水至鸭肉的一半(使用钢锅煮时不需要加太多水),再次煮沸后转中小火煮。煮约半小时后翻面,盖上锅盖焖煮至鸭肉熟透或达到喜欢的软度。 煮熟的鸭肉放凉后斩块,放入盘中,剩余的卤汁可以淋在鸭肉上,或者装在小碗里蘸着吃。这样一道美味的香卤鸭肉就完成了!0...
香卤鸭肉的做法步骤 步骤1 鸭肉先入汤锅,加你想放的任何配料,比如香菇,比如萝卜,煮好 步骤2 捞出想卤鸭肉的量和部分高汤放进炒锅里烧开。剩下的鸭肉汤可以正常开喝。 步骤3 倒入所有调料,转小火15-20分钟,再大火收汁 香卤鸭肉的小贴士 不喜欢香料味太重的人,可以少放八角、桂皮、香叶啦～...
卤香鸭肉的做法 步骤1 将洗净后的鸭肉放到高压锅中。 步骤2 将辣椒,生姜切丝;蒜拍扁。 步骤3 将辣椒,生姜,蒜,酱油倒入装鸭肉的高压锅中抓拿。之后放置阴凉处腌制30分钟。 步骤4 腌制好后倒入水,再加入一勺酱油。 步骤5 放入一小块冰糖(冰糖只是调味,不需要太多)。之后,关锅压煮40分钟(大火10分钟后,小火...
告别老抽!香卤鸭肉秘籍🍗 想要做出一道色香味俱全的卤鸭肉吗?🤤 跟随以下步骤,保证让你的卤鸭肉咸香入味,让人回味无穷!🍗 准备材料: 鸭子- 半只 冰糖- 适量 料酒- 适量 盐- 适量 八角- 适量 桂皮- 适量 草果- 适量 丁香- 适量 老姜- 适量 小茴香 - 适量 山奈- 适量...
吃货们，集合啦！今天我要给你们带来一道让人欲罢不能的美食——香卤鸭肉！这道鸭肉香气扑鼻，口感鲜美，保证让你吃得停不下来！快来跟我一起学起来吧！准备食材：鸭肉 500克、生姜 3片、大葱 1根、料酒 适量、老抽 适量、生抽 适量、冰糖 适量、八角 2颗、桂皮 1小块、香叶 3片、干辣椒 适量、盐 适量、...
依次加入生抽、醋、糖、豆瓣酱,滴几滴老抽调色,翻炒一会儿然后加水,要没过鸭肉,加入一小把小葱、几片生姜,大火烧至水沸,改成文水,烧至快收汁时,加入少许盐。 步骤3 收汁后出锅,加枸杞和小葱末点缀,好啦,香喷喷,好吃看得见哦。 香卤鸭肉的烹饪技巧 ...