做法步骤: '1.将淡菜用热水洗净,放入水锅内煮至发松回软,(也可用温水浸泡数小时,使其回软膨胀); 2.取出冷却后,摘去毛及污物,清水洗净; 3.炒锅洗净置旺火上,下生油烧热,投入葱段,姜片煸出香味,倒入淡菜稍炒; 4.加黄油,白糖,红烧肉汁300克及适量清水,旺火烧开后,改用小火烧透入味; ...
食物热量: 489 大卡 / 353克 碳水化合物: 每353克香卤淡菜含有≈ 26.08 克碳水化合物,占比约 7.39%。 脂肪: 每353克香卤淡菜含有≈ 29.37 克脂肪,占比约 8.32%。 蛋白质: 每353克香卤淡菜含有≈ 30.79 克蛋白质,占比约 8.72%。 纤维素: 每353克香卤淡菜含有≈ 0.62 克纤维素,占比约 0.18%。
菜系及功效： 家常菜谱 卤酱菜 口味： 五香味 工艺： 卤 香卤淡菜的制作材料： 主料： 海虹250克 调料： 酱油10克,植物油20克,白砂糖10克,料酒25克,味精3克,香油5克,大葱15克,姜15克 教您香卤淡菜怎么做，如何做香卤淡菜才好吃 1. 将淡菜用热水洗净，放入水锅内煮至...
香卤淡菜是一道以海虹为主要食材制作的美食。食材明细 主料 海虹250克 调料 酱油10克、植物油20克、白砂糖10克、料酒25克、味精3克、香油5克、大葱15克、姜15克 制作步骤 1、将淡菜用热水洗净，放入水锅内煮至发松回软，(也可用温水浸泡数小时，使其回软膨胀)。2、 取出冷却后，摘去毛及污物，清水洗净。