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香兰素是一种合成香精,从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物,其作用与功效如下: 第一:香兰素具有香荚兰豆香气以及浓郁的奶香,一般有增香和定香的作用,可以广泛应用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业; 第二:香兰素也是一种食品赋香剂之一,在食品行业中主要作为一种增味剂,可以应用于蛋糕、冰...
香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。 基本信息
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香兰素的定义是什么 香兰素,又名香草醛,是一种广泛使用的食用香料,天然存在于香荚兰豆荚中,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。 特性 香兰素是重要的食用香料之一,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料。广泛运用在需要增加奶香气息的食品中,在日用化妆品中起增香和定香作用,还可用于...
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