另外，李天银认为茴香花蜜丰富，是重要的蜜源植物。在老家，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬和调味料，尤其是在炸洋芋夹夹的时候，放入一点小茴香，味道一下子就不用了，小茴香的嫩叶也可单独裹面油炸，吃起来特别香。在北方，常见的茴子便是由小茴香做成的馅儿，在北方人看来，茴香是饺子好吃的灵魂所在，甚至有些老...
茴香在民间多叫它香丝菜、小茴香、北茴、小茴、川茴，它是伞形科的一种多年生的草本植物，常常能够长到40到200厘米。这种植物的叶子很像是羽毛，看起来很像是许多人种植在家里的文竹盆景植物，它的分枝比较多，并且长得也较为高大。这种植物和香菜一样，都是有着非常浓烈香味的，并且它相比于香菜，味道要更为浓...
茴香菜又名香丝菜、谷茴香、土茴香、野茴香等，是伞形科茴香属植物，有独特气味，营养丰富，具有除臭、抗菌、促进消化、保护血管的功效。1、除臭：茴香菜具有独特香味，有口臭时，适当食用茴香菜可在一定程度上缓解症状；2、抗菌：茴香菜具有一定抗菌消炎作用，出现皮肤疮痈疾病时，取其苗叶捣烂敷贴在患处，可促进皮...
酒酱油肉香丝菜的做法,酒酱油肉香丝菜怎么做请看步骤:1.锅烧热加油晃晃匀,扔上把提前收拾好的肉丝2.中小火划拉到肉变色,根据肉肉出息程度往里淋料酒,顺手把火调大些3.咔咔翻匀翻到肉肉基本没怪味,先扔上提前收拾干净随便切短点儿的茴香杆...
步骤 1 锅烧热加油晃晃匀，扔上把提前收拾好的肉丝 2 中小火划拉到肉变色，根据肉肉出息程度往里淋料酒，顺手把火调大些 3 咔咔翻匀翻到肉肉基本没怪味，先扔上提前收拾干净随便切短点儿的茴香杆 4 随便划拉两下，根据菜肉总量和个人喜好往里淋生抽 5 努力翻匀翻到杆软肉上色，扔上剩下的茴香……叶？
有一种菜在北方特别常见，北方人通常用它来包饺子、包包子、烙茴香饼、茴香油条等。而在南方这种菜却很少见到，有的话也是无人问津，吃的人非常少，觉得它的味道很奇怪，它俗称是香丝菜，学名就是茴香。当然这里说的茴香不是指调味料的那个茴香籽，这里说的是新鲜的茴香，是一种蔬菜。茴香北方人应该...
农民们种植的香丝菜，最开始都是用来做配菜，它的学名叫做“茴香”，植株的嫩叶和嫩茎干都能食用，它的果实在干燥后也能作为香料来使用。在城里常见的是茴香的果实，用途广泛，很少有人见过它的植株，也并不知道它的嫩茎叶能食用，它的用处可有不少，不仅是天然的蔬菜，其实还能入药使用。茴香的营养价值高，它...
茴香:伞形科茴香属多年生草本,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香等,植株高40～200厘米,全株表面有粉霜,无毛,具强烈香气。茎直立,光滑,灰绿色或苍白色,有分枝。三至四回羽状复叶,最终小叶片线形,长4～40毫米,宽约0.5毫米;叶柄长约14厘米,基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生;总苞和小苞片均...
农家菜园里的茴香菜,又称香丝菜,是一味行气散寒止痛的中药 2017年3月16日,湖北宜昌乡村农家菜园里的茴香菜。 茴香菜原名小怀香,又称香丝菜,小茴香、茴香子、谷香,属伞形科茴香属,多年生草本植物。 主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。另外,湖北、广西、四川等地亦有生产。 茴香菜含有丰富的维生素...
茴香又名香丝菜,具有独特的辛香气味,是少有的温性蔬菜,有温补作用。 它里面有个叫茴香油的成分,能帮助人体分泌消化液,调理肠胃,加快肠胃的消化运转,对肠胃能起到很好的保护作用,是个实在的健胃菜哦~ 今天我教这吃法,直接入菜,让茴香的香气得以挥散个淋漓尽致,不仅看得见,闻得着,还吃得上~#低脂健康餐##茴...