馋酥是山西省汉族传统名点,一种油炸食品。把白面用水加鸡蛋、白糖和好,捏成四、五厘米大小的麻花状,放入油锅炸至金黄。吃着酥软、香甜。多作早点,也可作点心。因人都爱吃,故名馋酥。
制作步骤 和面：将白面放入盆中，加入鸡蛋和白糖，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面团光滑且不粘手。面团需要稍微软一些，这样炸出来的馋酥口感会更好。醒面：将和好的面团盖上湿布或保鲜膜，醒发一段时间，让面团更加柔软有弹性。制作形状：将醒好的面团放到案板上揉和，然后切成条形。将一条条面缠在指头上，做...
😋 终于可以分享我私藏已久的馋酥做法啦!其实,它并没有想象中那么复杂。首先,准备好馅料:将白面干锅炒熟,加入糖、盐、黑胡椒,再倒入大量油,搅拌至能捏成团的状态。🥢 接下来,制作饼皮:将面粉、少量油和适量水混合,揉成光滑的面团。还有一层关键的油酥:将盐、大量油和面粉混合均匀。🍞 将饼皮擀平,包裹...
馋酥 简介馋酥是山西省汉族传统名点,一种油炸食品。把白面用水加鸡蛋、白糖和好,捏成四、五厘米大小的麻花状,放入油锅炸至金黄。吃着酥软、香甜。多作早点,也可作点心。因人都爱吃,故名馋酥。 八字精批 八字合婚 八字起名 八字财运 2025运势 测终身运 姓名详批 结婚吉日 您的姓名: 您的性别: 男女 ...
选材：制作馋酥的面粉要求较高，最好选择低筋面粉，这样制作出来的馋酥口感更加酥松。油脂方面，可以选择猪油、黄油或者植物油，不同的油脂会带给大家不同的口感。此外，还可以根据个人口味添加一些辅料，如糖、盐、奶粉、鸡蛋等。和面：将面粉、油脂和其他辅料混合均匀，揉成面团。和面时要注意控制好水分...
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馋酥制作步骤：1. 和面 将中筋面粉倒入一个大碗中，加入少量的盐，之后将猪油或黄油加入面粉中。用手指将油和面粉充分混合，直到混合物呈现出细小的颗粒状。然后，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉聚集成团。再用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发约30分钟。2. 准备馅料 如果...
襄阳市樊城区馋酥香烤鸭店是⼀家成⽴于2014年05月14日的个体工商户,属于以从事住宿和餐饮业为主的企业。位于襄阳市樊城区,经营者为门毅恒,目前处于存续状态。公司人员规模:少于50人。 企业PK发票抬头数据纠错 工商信息 文字介绍 统一社会信用代码92420606MA4BCQHU4L企业名称襄阳市樊城区馋酥香烤鸭店 ...
#美食山西#【馋酥】油炸食品。把白面用水加鸡蛋、白糖和好,捏成四、五厘米大小的麻花状,放入油锅炸至金黄。吃着酥软、香甜。多作早点,也可作点心。因人都爱吃,故名馋酥。