馋嘴蛙的详细做法步骤:1、(如图)先用祁县豆瓣酱,麻辣鲜,老抽,生抽,干淀粉(少一点),糖,上浆,腌制10分钟,(如图)然后上锅蒸3-5分...
馋嘴蛙的做法,馋嘴蛙怎么做请看步骤:1.牛蛙剁块,泡椒剪两段,泡姜切片,铺料根据自己喜好添加,黄瓜切条,丝瓜去皮切条,金针菇泡发的木耳适量,青红椒小米椒切断2.起锅烧油,油锅三成热下麻椒辣椒炒香,加入泡椒泡姜继续炒出香味...
馋嘴蛙的做法 步骤1 蔬菜,牛蛙,各种材料洗净,没有辣酱,也没有新鲜绿花椒,只能有啥用啥。姜蒜忘放进图片。 步骤2 牛蛙切块加入黄酒,盐,糖,生粉拌匀,尖辣椒改刀,莴笋切片。 步骤3 锅里多放油,加入姜,蒜炒香,加花椒出味后入辣椒翻炒,最后放入泡椒及牛蛙,加入黄酒。 步骤4 牛蛙炒到变白,加入盐,少量糖...
· 真是滑嫩爽口的一道菜～还很解馋哦～ 作者: 请叫我壮壮妈 20分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 做法将做法保存到手机 1.处理好的牛蛙数只,切成块儿待用～ 2.葱姜蒜末待用～ 3.锅内油六成热,把牛蛙占上淀粉入锅里油炸～捞出待用 4.油锅内的油七成热放葱姜蒜末炒香,把牛蛙块儿倒入锅中,放料酒...
馋嘴蛙的做法,馋嘴蛙怎么做请看步骤:1.超市的蛙是收拾好的,非常肥美,大腿肉很瓷实 但其实我不太会挑,不过我觉得大腿肉捏着紧实的绝对没错。一袋子里我挑了七只,大概是两斤半2.蛙太大跟本没法把全部照片放进来,大家就看的大概吧(-ι_- )把蛙切成小块,我的切法就是十字
馋嘴蛙的做法 简介 今天带来的是馋嘴蛙,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛蛙 3只 莴苣 一根 白玉菇 100克 魔芋丝结 100g 姜 10克 蒜瓣 10克（个人口味酌情增减）干红辣椒 20克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 郫县豆瓣酱 一勺 食用油 200g 料酒 两勺 醋 一勺 糖 两勺 盐 两小勺 味精 一小勺 ...
馋嘴蛙1/12 准备材料。 2/12 牛蛙宰杀清洗干净,斩成小块.备用。 3/12 将切好的牛蛙加湿淀粉、盐、味精码味,腌渍5分钟。 4/12 准备一锅开水.将腌好的牛蛙焯水。 5/12 丝瓜去皮,切长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的条。 6/12 准备泡椒。 7/12 蒜瓣、生姜、大葱分别切段备用。 8/12 锅中加油...
馋嘴蛙的做法 简介 第一次是在渝信川菜吃的这道菜, 牛蛙鲜嫩，但辣得我边吃边吐舌头, 不得不吃一块，休息一下，喝冰水。于是回家DIY. 在辣椒的分量上大大减少，渝信的馋嘴蛙有点象水煮鱼, 所有的料都泡在红红的辣油里, 我家的版本就家常很多了!食材 牛蛙 2只 丝瓜 2根 郫县豆瓣酱 适量 油辣椒 适量 ...
水煮馋嘴蛙的做法 步骤1 把所有食材准备好。 步骤2 牛蛙买的时候就让人杀好,回来只需要洗干净,剁成小块,加上腌蛙的调味料搅拌均匀,腌制20分钟。 步骤3 海带结和木耳都提前泡发好,洗干净备用,有的海带结中间会有沙,需要打开洗干净再打成结。豆干洗干净切成小块。蒜去皮洗干净,姜切成片葱和香菜都切成段...