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豆沙馅小面包By 馋嘴乐 烘烤带馅的面包一是变换一下品种,二是可以改变口味。面包的馅料可以按照自己的喜欢添加,比如果酱、豆沙、枣泥、肉松等都可以,只要自己喜欢的都可以试一试。原料:面粉、豆沙、酵母粉、玉米油、白糖、纯净水。做法步骤:第1步、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉 。...
黑米馅小面包 我最近迷上了杂粮饭,但女儿表示没兴趣,于是一大锅黑米饭剩了一大碗(盛汤那种碗),怎么办呢?临时起意,加点糖,加点水炒一炒,做了面包馅。 原料:高筋面粉、牛奶、全蛋液、白砂糖、橄榄油、盐、高活性干酵母、黑米、大米、水、白砂糖。 做法步骤: 第1步、先说馅料,我的是剩米饭,所以加水加糖中...
红豆馅也是面包店常用的馅料,相比起红豆沙来,我更喜欢一粒粒的蜜红豆,可以说是夹馅面包的人气王。如果您也喜欢,赶快试试吧!所用食材: 面团:高筋面包粉250克 奶粉10克 全蛋液 35克 牛奶150克 酵母3克 盐 3克 糖20克 馅料:黄油15克 自制蜜红豆 杏仁片适量 具体做法:1将面团材料中除黄油以外的...
1 准备食材,做面包对面粉要求不是很高,可以用专用面包粉,口感最好,也可以用高筋粉或者全麦粉,普通面粉做出来也好吃,只是口感上有差异。2 芒果馅是提前做好的,将芒果去皮去核,切碎直接入锅熬制,不用加糖,芒果本身就很甜,可以加点盐和柠檬汁,延长保质期,熬制好的芒果酱放一周没问题,可以用来包馅...
全麦小面包(豆沙馅)的做法 1.除了油,所有的食材放入盆中,我用的盒装豆奶,也可以换成牛奶。感觉牛奶比这个还要好吃。 2.然后慢慢的和匀搅成面穗状。即可下一步骤 3.揉成面团,开始揉搓。要揉搓,最起码得十分钟左右。 4.像图中那样很细腻,感觉很柔软的时候。
第1步、所有面粉和面团原料放入面包机,启动甜面包程序。第2步、准备炒熟的花生,去皮。第3步、放入厚保鲜袋。第4步、将花生擀碎。第5步、黑芝麻放入厚保鲜袋。第6步、将黑芝麻擀碎。第7步、花生碎中加入白砂糖1。第8步、黑芝麻碎中加入白砂糖2。第9步、面团在剩余2小时左右取出,排气。均匀分成几个小...
8、面团所有材料放入厨师机揉好 9、分剂9个(我做了2倍的量)10、面团擀开包入馅料 11、收口 12、室温发酵两倍大,表面涮蛋液 13、烤箱预热,175度烤20分钟,表面上色及时盖锡纸 14、出炉 15、软腾腾的肉桂苹果小面包 16、味道香甜 高筋面粉的营养功效 养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢...