2 2.将3饭勺面粉在另一个容器内加水顺着一个方向搅拌匀。加水量要一点点加，面粉稀释后，用筷子挑起稍微成细线就成。3 3.将搅拌好的稀面盆糊倒入鸡蛋液内，二者充分搅拌匀。注意，拌好后，是三张饼的份量，一个鸡蛋，一饭勺面粉，就可以打一张鸡蛋饼。4 开动电饼档，上面刷一层薄油，不要太多，等电饼档热起后，用勺子盛3分
方法/步骤1 1 采购手抓饼：手抓饼在北京很多超市有卖，一般一袋有五片手抓饼，我买了2袋。一袋原味的，一袋蔬菜味的，不吃的时候一定要放在冰箱冷冻里哦。2 做法是：平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊，这个饼本身煎的时候会出油的，厂家已经调配好比例了，如果放油就会太腻...
取一个生胚,用擀面杖擀平,擀成薄厚均匀的圆饼。 步骤10 平底锅烧热,刷少许油,放入面饼,饼的表面也刷少许油,盖上锅盖开始烙,全程小火。怕硬可以不刷油。 步骤11 表面起小泡,翻面,继续烙。 步骤12 这样泡就大了,有点儿过火了。 步骤13 翻面烙大约30秒到一分钟,取出。 步骤14 这样饼就可以起层。一分...
待两面均烙至金黄后，翻面过来，刷上之前准备好的酱料，撒上白芝麻和葱花，盖上锅盖焖1分钟即可。最后，将饼切块即可食用。
@餐饮技术培训金牌客服葱花饼作法 餐饮技术培训金牌客服 葱花饼的做法其实很简单,主要材料包括面粉、葱、盐和油。下面是详细的步骤: 准备面粉,加入温水和成面团,醒发半小时。 将葱切碎,加入盐和十三香,搅拌均匀备用。 将醒好的面团揉匀,分成小剂子。 取一个剂子擀成薄片,抹上一层油,撒上拌好的葱花。 从一端卷...
老少皆宜的糯叽叽芝麻饼的作法 简介 糯叽叽，满满芝麻香味的芝麻饼，老人小孩都爱吃。简单易上手。一共分为6个步骤，以下为步骤的详细说明：食材 黑芝麻 20g 水 20g 糯米粉 100g 白糖 20g 热水 30g 白芝麻 少许 方法/步骤 1 黑芝麻加水放入料理机中打成糊备用 2 糯米粉中加入白糖 3 倒入黑芝麻糊 4 再...
10 手上沾点油，饧好的面取一小块，放在手心压扁成饼状 11 把馅料放入，象包豆包似的收拢口。12 把小豆包口朝下放在烧热的平底锅上，手沾些油，把小豆包拍扁，尽量让其薄一点。13 小火慢慢烙制。一面烙好再烙另一面。等土豆饼起鼓 饼就熟了。14 这就是成品了。香软美味的土豆饼。注意事项 烙制时...
玉米饼~~喷喷香的玉米饼子,咸鱼海鲜的最佳搭档,最正宗的作法的做法 1、 豆粕放盆里 2、 用热开水烫软豆粕,水量刚刚没过豆粕就可以,不要太多了。 3、 用手端起盆,轻晃一下,这种厚度就可以,静置到豆粕稍温就可以 4、 放入玉米面(最好用当年的新玉米面,黄黄的那种) ...
制作步骤：1. 蒸红薯：将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2. 压成泥：取出红薯后趁热用汤匙压成泥状。3. 揉面团：放入糯米粉和白糖，再加约一汤匙水，充分揉匀至干湿度适中。4. 成型：取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。5. 准备炸制：将全部做好的饼状薯泥放置...