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1. 鸡蛋炒碎放凉，放在洗净切好的韭菜上面。加入香油、蚝油、鸡精、五香粉搅拌均匀，最后在包之前撒上适量盐拌匀。2. 面用冷水和得软硬适中，盖上温湿的屉布醒20分钟，醒好的面揪成剂子擀成薄皮。3. 包好的饺子摆放在帘子上。4. 等水沸腾了撒一点点盐，放入饺子，用勺沿锅边顺时针转一圈，盖上盖子，...
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