饮食业 [ yǐn shí yè ] 生词本 基本释义 详细释义 [ yǐn shí yè ] 为顾客加工烹制饮食品,并提供就地消费的场所、设备和服务的行业。包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等。中国饮食业历史悠久,烹饪技术源远流长,菜系有京、粤、苏、川、扬、沪、闽、徽、湘、杭及清真等不同特色。
《饮食业油烟排放标准》是由2000年中国环境科学出版社出版的图书。内容为:为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》,防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染,制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。本标准为试行标准,自2002年1月1日起实施。本标准由国家环境保护...
为顾客加工烹制饮食品,并提供就地消费的场所、设备和服务的行业。包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等。中国饮食业历史悠久,烹饪技术源远流长,菜系有京、粤、苏、川、扬、沪、闽、徽、湘、杭及清真等不同特色。方法也是不计其数。
2023年,残酷的价格战在餐饮业不断上演。事实上,“低价”不是2023年才出现的玩法,但在2023年却尤为突出。当餐饮业进入存量竞争时代,门店都亟需获客和生存,低价是最直接且有效的手段。但对绝大部分餐饮商家来说,拼低价并非长久之计。以新茶饮为例,产品基础的原料既有奶、茶,还有各种鲜果和小料,每一类原料...
第一条 为加强饮食卫生监督管理,防止食品污染,保障公民身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《黑龙江省食品卫生管理条例》的规定,结合本省实际情况,制定本办法。第二条 本办法适用于本省城镇宾馆、饭店、餐馆、饮食店等各种性质的餐饮企业和个体经营者(以下简称饮食业)。第三条 各级卫生行政部门负责...
饮食业是指专门从事烹饪加工和出售饮食制品,并提供消费场所、设备和服务性劳动,以满足顾客需求的行业。一般包括各种类型的餐馆、酒楼、面食店、小吃店、冷热饮店、酒吧、咖啡厅、早点铺、夜宵店、流动饮食摊,以及宾馆、饭店、招待所、度假村、娱乐场所等单位中的餐饮部门。商业性饮食企业或商业性餐饮部门,主要以营利...
饮食业原材料是构成饮食制品的主体物质资料,是饮食业生产加工过程中的劳动对象。从全行业看,原材料的品种很多,性能各 异。不同类型和风味的饮食企业,所需要的原材料品种、数量不相一致。它可分为原料和材料。原料是经过人类劳动取得的劳动对象:如鱼、虾、 原粮、蔬菜、果品等。 材料是经过加工的原料,如肉类...
饮食业是指为顾客提供加工烹制饮食品,并且设有消费场所、设备及相应服务的行业。它涵盖了饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等多种形式。中国的饮食业拥有悠久的历史,烹饪技术源远流长。各地形成了各具特色的菜系,例如京菜、粤菜、苏菜、川菜、扬菜、沪菜、闽菜、徽菜、湘菜、杭菜以及清真菜系等...
词语饮食业 释义yǐn shí yè 为顾客加工烹制饮食品,并提供就地消费的场所、设备和服务的行业。包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等。中国饮食业历史悠久,烹饪技术源远流长,菜系有京、粤、苏、川、扬、沪、闽、徽、湘、杭及清真等不同特色。