碳酸饮料由大量的食品添加剂构成。别名汽水。碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，主要成分：糖、防腐剂、色素、香精等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。发展历史 碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。在炎热...
上图是某饮料的营养成分表,我们可以看到每100ml的此饮料,含有3.3g的蛋白质、3.5g的脂肪,4.8g的碳水化合物,可以产生267千焦的热量;NRV表示的意义,以蛋白质举例来说,就是饮用100ml此饮料中所含蛋白质,可以提供我们全天需要总蛋白质摄入量的6%。此...
1. 水:饮料中的主要成分是水,它占据了饮料总体积的大部分。水的选择很重要,应保证饮用水的安全和卫生。 2. 溶质:溶质是指溶解在水中的物质,可以是无机盐类、有机物质、糖类、蛋白质、维生素等。不同种类的饮料所含的溶质成分有所不同,例如果汁饮料中含有果汁成分,碳酸饮料中含有二氧化碳等。 3. 添加剂:添加...
除了一部分茶饮料，大多数宣称“无糖”的饮料都至少含有2种以上的甜味剂，甜味剂添加最多的是无糖脉动，配料表里13种成分里就用上了5种甜味剂。市面上的无糖饮料，多用三氯蔗糖等传统合成代糖，或是赤藓糖醇这类糖醇类代糖。消费者常喝的无糖可乐里，主要是三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜在提供甜味。由于三氯蔗糖...
可乐（英文：Cola），是指有甜味、含咖啡因但不含乙醇的碳酸饮料。味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物。最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是，内涵丰富的可乐文化，远超出了“喝饮料”的范畴。起源 发明 可乐是由美国...
饮料成分表碳酸饮料配方: (新绿产品) ⑴可乐:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.08%,磷酸0.08%,苯甲酸钠0.02%,E301-1乳化全色可乐香精0.20%。 ⑵雪碧:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.08%,柠檬酸0.17%,柠檬酸钠0.06%,苯甲酸钠0.02%,2052-1白柠檬香精0.1%。 ⑶甜橙:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白...
在业务多元化上，一方面扩充食品、饮料产品线，增加了如牛奶、酸奶等产品，推出了双歧杆菌发酵乳“Mill Mill”等产品。另一方面开始推出以乳酸菌为核心卖点的化妆品和药品，1971年，开始正式销售化妆品；1975年，养乐多进入制药行业，先后推出处方药“Biolactis Capsules”和“Yakult Bowel Regulation”。国际拓展 20世纪70...