1 备佐料 2 糯米泡水30分钟，沥水裝在碗里备用。3 姜切碎 4 藕洗淨去皮刨成藕泥。5 猪肉末中加姜拌勻，加入料酒醃制5分钟，再加入藕泥加入糯米粉、盐拌勻。6 将拌好的馅搓成乒乓球大小的圆球。7 将搓好的藕圆球放在装糯米的碗里，晃动碗，让丸子全部沾满糯米。8 将藕圆子装在蒸笼里，大火蒸40分钟，出...
更加适合用包粽子,因其黏性更大,口感更细腻,凉后不会变硬。 1、形状不同 圆糯米较圆润,短而粗,长糯米则较修长,细而长。煮熟后,长糯米较硬,不会有太大的变化,而圆糯米则会吸水膨胀变大。圆糯米的价格比长糯米贵一些。 2、口感不同 长糯米...
东北五常圆糯米。喜欢吃的糯米饭团,自己在家也能做啦!这款来自东北五常的糯米,一定要分享给姐妹们!喜欢吃的千万不要错过哟!#优质农产品 #超便宜超划算 #妈呀太香了 #好物推荐🔥 #糯米 - 大银子于20240816发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#适合摆摊的低成本小吃推荐 #小本创业摆摊好项目 #饭团米煮法 大家等待已久的饭团米教程。做了自己吃摆摊都可以煮1斤米的比例是50克黑米.200克圆糯米,250克大米。 - 肖然的生活日记于20231016发布在抖音,已经收获了25.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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长糯米在煮熟之后口感较重、黏性也好,问题最大的就是长糯米被煮熟之后容易反生,所以更加适合用于制作米糕、饭团等食品。 而圆糯米煮熟之后就不一样,黏性较差的圆糯米就算被煮熟也偏向软滑口感,且不易反生,所以圆糯米在包粽子和酿酒方面都有所优势,另外,制作汤圆也可以使用圆糯米来做。
用料 糯米 腊肉 葱 姜 蛋清 汤圆粉 白胡椒粉 糯米饭团(圆子)的做法步骤 步骤1 糯米提前淘洗浸泡 步骤2 老姜、葱、腊肉切粒,与蛋清、少许汤圆粉、白胡椒粉和在一起 步骤3 糯米蒸熟和腊肉等配料和在一起,米饭洒少许水平摊开, 步骤4 握糯米丸子,在米饭上滚一滚,蒸〜 ...
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东北五常圆糯米。这款来自东北黑土地的糯米,粒粒饱满圆润,一打开就能闻到一股清香味!可做粽子、糍粑、八宝饭、饭团等各种各样的美食,黏糯香甜,口感绝佳,可以说是美食届的温柔担当👍#超便宜超划算 #优质农产品 #抖音美食推荐官 #软糯香甜 #糯 - 大银子于20240805发布
饭团选东北圆糯米比较好！因为颗粒饱满，粘糯香绸！