第1步、焖饭的时候上面放土豆，土豆泥和大米饭一锅出，把土豆泥碾碎进米饭里。第2步、洗干净白菜叶、香菜、葱，控水。第3步、丸子切片，电饼铛刷薄油双面煎。第4步、煎至双面微黄出锅备用。第5步、把鸡蛋炒碎，加一半黄豆酱、一半香其酱。第6步、炒匀，混合进葱花激发香味，备用。第7步、盆底是米饭和土...
土豆在东北大饭包中占据着核心地位，必须将其蒸熟并捣成泥状。缺少土豆的饭包，将被视为不完整的佳肴。制作鸡蛋酱是提升饭包风味的重要步骤。将鸡蛋液与葱花、黄豆酱和水混合，慢煮至酱料变得浓稠，为饭包增添醇厚口感。
留底油加入黄豆酱,翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋。 混合食材:取一碗米饭扣在大碗里,加上土豆泥、花生米、洋葱、火腿肠、葱花和香菜,淋上鸡蛋酱翻拌均匀。 享用:用生菜或大白菜叶包着吃,真的是人间美味!如果你喜欢辣,可以在炒鸡蛋的时候加点辣椒末,味道更棒!🌶️ 小贴士 土豆泥可以压得细腻一些,口感更好。 炒...
电饭锅做饭须知:①气密性要足够好,铁盖的老式电饭锅不建议;②食材量严格按电饭锅规格来,否则会扑锅;③关于水量控制,东北米水米1:0.75,南方米1:1;④做菜确实会导致锅里有味道残余,但不影响后续的蒸饭,味道不会渗到米饭里;④据我观察,辽宁好像没有饭包, 视频播
制作饭包。首先，在案板上铺上一层保鲜膜，随后放置白菜叶或生菜。接着，将第一层的“米饭+南瓜”放在上面。当然，如果你希望口感更加丰富多样，可以先将米饭、南瓜与准备好的菜肴和鸡蛋酱进行混合，然后再整体铺放在白菜叶或生菜上。至于胡萝卜丁，既可以选择生吃以保留其原汁原味，也可以进行轻微炒制，以增添一丝...
每次隔三差五就想来一顿的东北饭包,真的是让人欲罢不能!😋之前都是放花生米,这次在百度上看到其他姐妹说加花生米更好吃,我也赶紧试了一下,结果真的没有让我失望!😍🍆🥔食材准备: 茄子 土豆 鸡蛋✅做法步骤: 1⃣️先把土豆和茄子蒸熟,然后把所有食材切好备用。
从小吃到大的老式饭包,拍胸脯告诉你巨巨巨巨香无比! 🍀食材: 一锅米饭(剩米饭也🉑) 2个土豆 适量香菜小葱和生菜(其实最正宗的是东北的白菜叶,但不太好买到) 3个鸡蛋、1袋东北大酱(黄豆酱/香其酱也行), 还可根据喜好加花生米、火腿肠、咸鸭蛋之类的。 🌟做法: 1⃣土豆削皮蒸熟,压成土豆泥 2⃣...
东北饭包的制作方法如下：准备食材：大米200g、小米100g生菜150g鸡蛋2个土豆150g香其酱适量香菜、葱适量油、盐、花椒粉、淀粉适量焖制二米饭：将大米和小米按照2：1的比例混合，加入适量的清水，焖制成二米饭。制作土豆泥：土豆去皮洗净切丁，锅内油热后放入土豆丁，加花椒粉炒香。加清水没过土豆，...
作为饭包的主料，大米饭的蒸煮与平常无异，只需按照日常习惯进行即可。第二步：将两个土豆洗净后切成块状，放入锅中蒸煮至熟。若不喜欢土豆，此步骤可省略。第三步：将大白菜叶、小葱和香菜叶彻底清洗后，把葱和香菜切成碎末，但注意不要切得太细，稍微大一点口感更好。第四步：现在，我们来制作炸酱，这是...