5.7月全国餐饮收入4403亿元 1、肯德基肯悦咖啡开出300家店 8月12日,肯德基官方宣布,旗下咖啡品牌——肯悦咖啡,在山西省忻州市五台山风景名胜区悦龙山庄开设的新门店已正式营业,标志着品牌门店数量已达300家。此前,百胜中国设定的年内目标是将肯悦咖啡的门店规模扩展至300家,此次新店的开业意味着这一目标已提前实现。
1、麦当劳计划今年在中国新增1000家门店 2月6日,麦当劳全球总裁兼首席执行官克里斯·肯普辛斯基(Chris Kempczinski)在分析师电话会议上重申到2028年底在中国拥有10000家餐厅的目标,并认为麦当劳仍有空间继续在中国低线城市拓展。该公司于2023年在中国开设了1000家分店。他说,“从我们的发展愿望来看,我们正在按部就班地...
3、连锁餐饮业强劲反弹,超七成受访企业将拓店 中国连锁经营协会在今年年初开展了2023年餐饮会员企业经营情况调查。调查结果显示,2023年连锁餐饮企业整体强劲反弹。 此次调查有效样本49份,均为连锁餐饮企业,共覆盖100871家门店。样本企业平均门店数达2059家,大多是国内的头部餐饮企业。数据显示,2023年连锁餐饮企业收入同比...
2月15日，美团发布的2024春节“吃喝玩乐”消费洞察显示，生活服务业实现“开门红”，春节假期日均消费规模同比增长36%，较2019年增长超155%，广东、江苏、四川、浙江、山东等省份消费规模居全国前列。新春佳节，团圆聚餐、外出游玩成为餐饮消费主力，各地餐厅也联合平台线上线下齐造“市”，有效激发市场潜力。春节走亲访...
5.上海2月1日起施行网络餐饮服务食品安全监督管理办法 1、瑞幸咖啡新增“定向点位加盟模式” 1月1日,瑞幸官方宣布新增“定向点位加盟模式”,合作伙伴可通过瑞幸APP或官方小程序进入专区申请加入,具体开店场景包含工作、学习、休闲、医疗交通枢纽、景区等。目前,瑞幸已有“带店加盟”“定向点位加盟”“新合伙人加盟”三...
热点资讯 Ø 商务部数据：我国60%的消费发生在夜间 商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示，我国60%的消费发生在夜间，夜经济是餐饮消费的“黄金时段”。《粤港澳大湾区餐饮消费报告》显示，2022年大湾区夜间餐饮线上订单量占比在40%以上，高出全国平均水平（37.47%）近3个百分点。从晚上9点至凌晨3点的...
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总体而言,2024年12月第3周火锅、快餐小吃、地方菜行业展现出既有挑战又有机遇的局面。各个价格区间都呈现出活力和增长潜力,市场多元化和细分化的发展趋势日益显著。随着消费者对饮食文化多样性的追求不断提高,市场需要不断的调整和优化,以在竞争激烈的餐饮市场中占据优势地位,实现可持续发展。
2024年,多个文件提到,要推动行业创业创新,要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,“匠心品牌”不仅是对传统餐饮文化的传承,更是对现代餐饮服务创新的探索。 在打造“匠心品牌”时,卢静怡认为,餐饮企业需要深入挖掘中华饮食文化的精髓,保护...
1、跨界餐饮！国内首家迪奥咖啡馆正式开业 12月6日，国内首家迪奥咖啡馆（CAFÉ DIOR）于上海前滩太古里正式开业。据悉，迪奥咖啡馆位于迪奥上海前滩太古里精品店三层，后者是迪奥在上海国金中心、上海恒隆广场、上海尚嘉中心开设的第四家精品店。需要指出的是，虽然以“迪奥咖啡馆”为店名，但餐厅菜单上并不只有咖啡...