此外，还有越来越多餐饮品牌加码布局外卖业务，增加订单来源。其中，越来越多餐饮商家开始建设自有外卖渠道，加强对外卖业务的管控。以微信小程序为例，“2024微信公开课PRO餐饮酒旅专场”披露的一组数据显示，2023年，餐饮行业小程序交易金额同比增长70%，茶饮咖啡、轻简快餐等业态中,用户消费活跃度显著提升。TOP100连锁...
从一家店的角度看：外卖可以比堂食便宜。因为，同样一家店，纯外卖店可以降低自己的房租成本、人员成本。这样节约下来的钱，就可以做到便宜。其实不然，当下餐饮外卖过于依赖外卖平台，每单的抽成+促销费已经相当高了。这里有张金百万的成本表格：从获客成本来看（得到客户，你需要付出的费用），外卖的成本达到27%（...
可以说，优质的餐饮店仍然以堂食为主，外卖为辅，并且尽量避免依赖外卖平台。因为一旦过度依赖平台，就很难摆脱其束缚。当前，外卖行业竞争异常激烈，大多数外卖店实际上是不赚钱的。即使是那些专门做外卖的店铺，俗称纯外卖店铺，也早就过了红利期，每天有无数的店开业，有无数的店关门。为了获得平台的流量和订单，...
初期店铺投资成本可以大大降低，10万就能开一家店，回本周期变很短，外卖业务对于餐饮新手真的很友好。
3月28日下午，渭南市市场监督管理局召开全市餐饮外卖“码上食安”专题部署会。会议组织学习了《渭南市餐饮外卖“码上食安”专项整治提升行动方案》《网络餐饮服务第三方平台主体责任清单》，安排部署2025年餐饮外卖“码上食安”专项整治提升行动，并对餐饮外卖“码上食安”专项行动进行了专题培训。会议提出：今年全国...
曾经，在消费者的认知中，外卖普遍比堂食便宜实惠。近期，不少消费者却发现，外卖越来越贵，许多外卖商品的标价高于堂食。大河报·豫视频记者在外卖平台的一家餐饮店看到，一份鸡蛋灌饼在线下门店标价6元，在外卖平台却标价9元；店内2元的黑米粥，外卖标价4元。究其原因，餐饮店店主表示，外卖平台抽成较高，让...
在这个数字化时代,外卖已成为餐饮行业不可或缺的一部分,而美团外卖平台,凭借其庞大的用户基础、高效的配送体系以及精准的营销策略,成为了众多餐饮商家拓展业务的首选之地。对于想要创业或寻求新增长点的餐饮店来说,【餐饮店怎么加入美团外卖平台?】不仅是一个简单的问题,更是通往成功与增长的关键一步。今天,就让我们...
餐饮企业选择以自建供应链的方式来做外卖，这需要解决两个问题：一是资金和人力资源问题；二是食品安全问题。4、直营连锁 这种模式的核心就是标准化。这种模式很适合一些主打特色的连锁餐饮品牌，例如麦当劳、肯德基、星巴克等。它们可以通过加盟的形式进行扩张，实现标准化的经营，然后通过中央厨房实现规模化生产。在这个...