借:管理费用-业务招待费(成本价) 贷:原材料、应付职工薪酬等 五、餐饮业原材料的账务处理 🍆 餐饮业的原材料主要包括各种食材、调料等。购买这些物品时,可以根据票据和验收单入账。具体操作和刚成立的餐饮公司类似。月末盘点时,如果有剩余材料,可以根据盘点表进行相应的账务处理。 六、加计抵减的账务处理 💸 加...
例1:甲餐饮公司5月份一次性购入5000元食用油,钱已经支付,油已经存入库房。 借:原材料— 配料— 食用油 5000 贷:银行存款 5000 例2:甲餐饮公司5月28日购入鲜肉、蔬菜6000元,肉与蔬菜已收货。 借:主营业务成本— 材料成本 6000 贷:银行存款 6000 2、购买易耗品 餐饮业的易耗品分为可反复利用与不可反复利用...
第五,配合经理调度货币资金也是餐饮业会计的工作之一。餐饮企业经营所需资金不菲,而会计部门需要及时配合经理的调度需求,保证企业能够正常的进行运营。 第六,稽核记账凭证是餐饮业会计具有门槛的工作之一。稽核记录是会计工作的重要部分,需要具备高度的责任心和协调能力,确保稽核记录的准确和真实性。 第七,保管合同是一...
餐饮业会计是指应用会计原理和方法对餐饮企业的经济业务进行记录、总结、分析和报告的一门专业知识。餐饮业会计旨在提供准确、真实、完整的财务报表,为餐饮企业的经营决策提供有力的支持。 1.2 餐饮业会计的目的 餐饮业会计的目的是为了准确反映餐饮企业的财务状况、经营成果和现金流量等信息。通过对餐饮企业的财务数据进...
餐饮业会计分录汇总 01、直接消耗餐料购入 借:主营业务成本 贷:库存现金/银行存款/应付账款 02、需要入库餐料购入 借:原材料-餐料 贷:银行存款/应付账款 03、后厨领用餐料(月末汇总做) 借:主营业务成本 贷:原材料-餐料 04、月末将已经入库未付款餐料入账 ...
餐饮业会计要参与食材成本的控制工作。首先,要建立食材成本标准。通过分析历史数据和市场行情,确定每道菜品的标准食材用量和成本。例如,一道宫保鸡丁,根据菜品的配方,确定鸡肉、花生米、葱、姜、蒜等食材的标准用量,然后根据市场价格计算出这道菜的标准食材成本。 定期进行食材成本分析。将实际食材成本与标准食材成本进行...
餐饮业会计账务处理需涵盖采购、成本归集、收入核算、费用计提等环节,核心流程包括11项标准化操作。以下是具体处理流程的分项说明: 一、原材料与辅料采购 蔬菜、肉类等生鲜采购 借:原材料—蔬菜/肉类 贷:现金/应付账款/银行存款 说明:按实际采购成本入账,供应商未结款时使用“应付...
餐饮业的会计分录 1、购进蔬菜等原材料 借:原材料—蔬菜/肉类 贷:库存现金/应付账款 2、支付人工工资,计提和发放 借:主营业务成本 贷:应付职工薪酬—工资 借:应付职工薪酬—工资 贷:库存现金 3、购买辅料 借:主营业务成本 贷:库存现金 4、购买符合固定资产条件的设备,如空调 ...
餐饮业会计分录大全 《餐饮业会计分录大全》 一、食材采购 1、现金采购食材 当餐厅用现金直接购买食材时,例如购买了1000元的蔬菜。 借:原材料蔬菜1000 贷:库存现金1000 这里的“原材料”科目用于核算餐厅采购的各种食材,库存现金则反映了资金的流出情况。 2、赊购食材 如果餐厅从供应商那里赊购了价值2000元的肉类,...
今天,之了君就给大家带来,餐饮业会计全套账务处理办法,快来了解吧! 餐饮业会计全套账务处理办法 1、购进蔬菜等原材料 借:原材料—蔬菜/肉类 贷:现金/应付账款/银行存款 2、支付人工工资,计提和发放 借:主营业务成本 贷:应付职工薪酬—工资 借:应付职工薪酬—工资 贷:现金 3、购买辅料 借:主营业务成本 贷:...