然而,这种便利的背后,也隐藏着对环境的巨大压力——长途运输需要消耗大量的化石燃料,增加温室气体排放,同时,过度的包装和保鲜处理也可能对环境造成污染。 那么,我们如何从食物里程的角度 来做到低碳饮食呢? 从食物里程的角度来选择低碳食物,就是多吃在地食材、当季...
食物里程是指食品从产地到消费地所需的运输距离。通常,食物里程被用来衡量食品的“远程程度”,即食品通过长距离运输从一个国家或地区到另一个国家或地区的程度。 食物里程的计算通常基于两个指标:距离和运输方式。距离可以是直线距离或实际距离,取决于具体的计算方法。运输方式可以包括陆路、水路和空运等不同的运输方式...
它指的是食物在运输过程中所需要的距离和时间。食物里程的概念起源于对食物供应链的可持续性和环境影响的关注。 食物里程的概念主要强调了食物的运输距离对环境的影响。通过减少食物的运输距离,可以降低运输所产生的碳排放和对环境的负面影响。这与推崇本地食品供应链的理念相符,即优先选择本地生产和消费的食物,以...
食物里程指的是食物经历的路程。食物从农场到购买地之间的距离越远,运输车辆的温室气体排放量就越高。购买并食用当地食物有助于减少食物里程数,并有助于个人每年减少多达1.1吨的碳排放量。食用当季食物也有助于减少食物里程数,因为非当季食物往往运自较远的农场甚至是不同国家的农场,送至商店会产生更多食物里程数...
试题来源: 解析 foodmiles食物里程。例如:Youmaywanttocutdownonyour"foodmiles",thedistancethata producthastravelledbeforeitreachesyourkitchen.你可能想要减少你的"食物里程",即食物到达你厨房之前所经过的距离。故填:foodmiles。 food miles食物里程反馈 收藏 ...
食物里程(food miles)一词,是由伦敦城市大学食物政策科教授Tim Lang创造的。他认为,“食物里程”就是以简单的方法,指出食物由生产到消费者手上所造成的社会、经济以及生态改变。 这包括食物由生产、包装和运输所消耗的能源及地球资源,以及所造成的污染和对生态环境的损害等。 柏克莱大学教授Michael Pollan估计:制造食...
国际贸易中的“食物里程国际贸易中的食物里程内容概要食物里程是西欧衰止的用于衡量农产品特别是食物對情况影响的目的,指食物运输到消耗者脚中所经过的间隔 ,它年夜要会构成新的贸易保护主义,扭直全国农产品贸易市场,可是T端圆却正在食物里程标签打面圆里存正在空白。中国是农产品出心年夜国,要减强對食物里程的理解...
食物里程,是指食物由生產地運送到你嘴巴裡所經過的距離。簡單地講,例如一塊白之戀人朱古力,它的食物里程就約莫相等於札幌與香港的距離。 不過,這個計算法實在過於簡單,因為在食物生產過程裡,各種原材料可能並非來自單一地區,再用白之戀人為例,它的小麥粉可能來自中國、雞蛋來自泰國、牛奶來自十勝、可可粉甚至可能來...
食物里程(Foodmiles)簡介「食物里程」是1990年由英國AndreaPaxton提出,用來描述食物從生產地到消費者的餐桌所經過的運輸距離。由於每個人每一天都需要消耗食物來..
介紹食物里程.doc 食物里程 節能減碳是當前因應全球暖化的重要方式, 在飲食節能方面, 近二年出現 「食物里程(Food Mile)」 的觀念。 食物里程指的是從農場(農、 畜的生長地)到消費者購買地(市場、 商店)所運送的距離, 或是說我們嘴巴和食物原產地之間的距離。里程高, 表示食物經過漫長的運送過程, 一路上...