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甘油等。三、其他化学原料 在食品加工过程中，还可能使用到一些其他化学原料，如：酵母：用于面点等食品的发酵，使食品变得松软可口。小苏打（碳酸氢钠）：在面点制作中受热分解产生二氧化碳气体，使面点疏松。泡打粉：一种复合型化学原料，通过酸碱中和反应产生二氧化碳气体，使面点蓬松。#图文动态同步大赛# ...
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2.蛹虫草—— 这个和“虫草子实体”,这两者的外观看着多少有点像。关于“蛹虫草”也有相关的公告,《关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告》[6],具体见下图 来源:公告的附录文件截图 3. 石斛 —— 石斛属于“可用于保健食品用的物品”,但是需提供可使用证明。目前,铁皮石斛处在“即是食物又是中药材的物质”的...
食物原料 释义 food material [医]食物原料;
食物原料,也被称为食材或食品原料,是指在食品加工过程中被用来制作各种食品的物质。它们可以是天然的,也可以经过一定的加工或处理。 二、种类 食物原料的种类繁多,根据不同的分类方式,可以将其分为以下几类: 1. 谷物类:如大米、小麦、玉米等,是制作主食的主要原料。