核心提示:本文件规定了天津市校外配餐企业的基本要求以及场所设置与布局、餐食加工场地面积、设施与设备、生产过程的食品安全控制、检验、包装和标签、食品安全管理、网络监控管理等方面的要求。本文件适用于校外配餐企业为天津市学校制作配送餐食的经营活动全过程食品安全管理。校外配餐企业违反本规范要求的,取消其为学校配...