食品营养学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 具体描述 内容简介 《食品营养学》从当前公众关注的绿色食品、有机食品入手,循序渐进地介绍了食品营养学的基本概念、基础知识、基本理论及其在食品加工和居民生活中的应用、各类人群的营养需要、膳食指南与膳食营养素参考摄入量、膳食营养与健康、营养调查与食谱编制、营养...
食品营养学(第2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 具体描述 内容简介 《食品营养学》以“营养基本原理一食物营养一改善食物营养”为主线,全面系统地阐述了人体营养的生理基础、社区营养、营养与农业等营养学的基础理论和实际应用的知识与方法,还根据学科的进展和社会发展的需要,增加了功能因子等内容。本教材力求体...
食品营养学 作者:宋春丽,任健 主编出版时间: 2018年版内容简介 食品营养学是研究人体营养规律的一免费下载食品营养学 宋春丽,任健 主编 2018年版PDF版
华南农业大学:《食品营养学》课程教学资源(课件讲稿)第一章 绪论(负责人:孙远明),pdf格式文档下载,共43页。有关基本概念 营养科学发展概况 我国的营养工作现状及居民营养状况 营养学的地位及其与其他学科的关系
《食品化学与营养学》课程教案讲义(食品营养学)第四章 不同人群食品的营养要求,pdf格式文档下载,共13页。
2014湖南农业大学620食品营养学试题 2014湖南农业大学620食品营养学试题2014长沙湖南农业大学食品营养学,小站考研真题频道为考研党提供全面的历年考研真题,考研试题,考研笔记,专业课讲义等全面的考研资料。更多 年份院校科目真题答案解析pdf下载请关注小站考研网。
高级营养学——高等院校营养与食品及相关专业研究生参考教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 具体描述 本书在参照北京大学研究生课程《高级营养学》教学大纲的内容和要求的基础上,编写而成。本书查阅收集了国内外相关课题近年的文献,综合介绍了营养学领域中更为深入和新近的研究内容,就营养学基础和应用其它学科相互...
资源格式:.pdf 会员价:360资源点 上架日期:2024-11-11 点击次数:0 下载次数:0 发布者: 资源页码: 版本号: 网盘名称: 文件夹: 内容简介 乳及乳制品在营养膳食中占据重要地位,对人体健康具有不可或缺的关键作用。近年来,乳品营养学的研究备受国内外学者关注,亟需内容新颖、实用性强的相关书籍。著者在乳品营养领...
食品营养学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 具体描述 内容简介 《食品营养学》一书以“营养学基础一食物营养一不同人群的合理膳食一膳食营养与健康”为主线,系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用,并结合食品专业特点,重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健(功能)食品、食物...
高级营养学(第2版)/高等院校营养与食品及相关专业研究生参考教材 [Advanced Nutrition] pdf epub mobi txt 电子书 下载 具体描述 内容简介 《高级营养学(第2版 2016北医基金)》内容主要包括食物血糖生成指数,辅酶Q10,植物多糖,血脂异常与动脉粥样硬化,营养与代谢综合征,膳食、营养与老年性痴呆等6章,并在原植物...