食品经营许可证的设备设施布局和操作流程主要包括以下几个方面: 一、设备设施布局: 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规,食品经营者应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。这些场所应保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 经营者还需配备与...
采买安全合格的食品向供货商讨取有效单据和证明文件等3运输运输和装卸食品的容器工具盒设备安全无害保持洁净4查收检查检验产品出厂合格证检验产品检验检疫报告等检查产品能否损坏变质等5记入台账记录食品的名称规格数目生产批号保持期供货者名称 食品经营许可证主要设备设施布局图及操作流程 食品经营许可证主要设备设施布局图...
这个区域需要与食品处理区有效隔离,并设置明显的标识。3.辅助区辅助区包括洗手间、更衣室、仓库等辅助设施。这些设施需要满足卫生、安全等方面的要求,以保证食品经营的顺利进行。二、操作流程1.原材料采购食品经营者需要从可靠的供应商采购原材料,并确保原材料的质量和安全。在采购时,需要索取相关的证明文件,如生产许可...
主要设备设施布局图 操作流程 (1)审验供应商的经营资格(向供货单位索取加盖企业印章,有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件)→(2)计划、采购、索票索证(查验供货商的许可证和食品合格的证明文件,有计划的采购安全合格的食品,向供货商索取有效票据和证明文件等)→(3)运输...
以下为主要设施设备布局的操作流程: 1. 食品处理区布局 食品处理区是食品经营的核心区域,包括食品的粗加工、细加工、烹饪、冷藏等区域。布局时应遵循生熟分开、清洁区与污染区分开的原则,以防止交叉污染。 a. 粗加工区:用于处理原料,如切割、洗涤等。应设置独立的操作台和排水设施,以及必要的清洗和消毒设施。 b....
主要设备设施布局图 操作流程 (1)审验供应商的经营资格(向供货单位索取加盖企业印章,有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件)→(2)计划、采购、索票索证(查验供货商的许可证和食品合格的证明文件,有计划的采购安全合格的食品,向供货商索取有效票据和证明文件等)→(3)运输...
主要设备设施布局图 操作流程 (1)审验供应商的经营资格(向供货单位索取加盖企业印章,有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件)→(2)计划、采购、索票索证(查验供货商的许可证和食品合格的证明文件,有计划的采购安全合格的食品,向供货商索取有效票据和证明文件等)→(3)运输...
主要设备设施布局图 操作流程 (1)审验供应商的经营资格(向供货单位索取加盖企业印章,有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件)→(2)计划、采购、索票索证(查验供货商的许可证和食品合格的证明文件,有计划的采购安全合格的食品,向供货商索取有效票据和证明文件等)→(3)运输...
通过本文的阅读,您将了解到申请食品经营许可证的条件、所需材料、主要设备设施布局图以及操作流程等方面的内容。申请条件与所需材料申请食品经营许可证,首先需要满足以下条件:1、经营场所符合卫生要求;2、具备相应的食品经营设备设施;3、具有食品安全管理制度和食品安全技术规范;4、符合相关法律法规的其他要求。在申请...
本作品内容为食品经营许可证主要设备设施布局图及操作流程, 格式为 docx, 大小1 MB, 页数为1, 请使用软件Word(2010)打开, 作品中主体文字及图片可替换修改,文字修改可直接点击文本框进行编辑,图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片,也可根据自身需求增加和删除作品中的内容, 源文件无水印, 欢迎使用熊猫办公...