生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,销售金额五万元以上不满二十万元的,处二年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的,处二年以上七年以下有期徒刑,并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的,处七年以上有期徒
这一条款明确规定了掺杂掺假行为的法律责任,包括民事责任、行政责任以及刑事责任。对于消费者来说,如果发现购买的食品存在掺杂掺假的情况,可以依法向相关部门举报,并要求经营者承担相应的法律责任。 综上所述,掺杂掺假行为是食品安全法中的严厉禁止行为。消费者在购买食品时,应当仔细查看产品的标签、说明书等信息,确保购...
淀粉肠，这种在街头巷尾随处可见的小吃，以其亲民的价格和独特的口味，深受大众喜爱。然而，315 晚会的曝光却让我们看到了它不为人知的一面。部分淀粉肠的生产原料中竟掺入了骨泥。骨泥，简单来说，就是动物骨头经过粉碎后形成的泥状物质，它通常被用于制作宠物食品，而非人类食品。不良商家为了降低生产成本、获取更高...
五、红薯粉 河南禹州是红薯粉的重要产地，有一些企业用廉价玉米淀粉和木薯淀粉混制，充当红薯粉条、山药粉条销往全国，甚至有些掺假企业毫无顾忌的打着“百分百红薯粉”。所以我们平时买红薯粉一定要仔细。平时我们购买红薯粉时，要先看颜色，真正的红薯粉不管是发黄还是发白，都不会非常的均匀，但是如果颜色非常一致的...
一、淀粉肠：骨泥制成的“宠物食品”淀粉肠曾是街头巷尾的“网红小吃”，售价低廉、香气诱人。但真相却让人脊背发凉——部分厂商用鸡骨泥替代肉泥！这些骨泥本是宠物饲料原料，含有大量碎骨渣和边角料，长期食用可能损伤消化道。更可怕的是，有厂家直言：“骨泥不建议人吃”。自制健康版：选材：用鸡胸肉或猪腿肉，...
1、用木薯冒充的红薯粉条 木薯有着“淀粉之王”的美誉，因为淀粉含量低和价格低廉，所以木薯淀粉在食品加工行业里使用的很普遍，尤其是我们喝的珍珠奶茶里的“珍珠”，基本都是木薯淀粉制作的。木薯淀粉本身没有问题，但是用价格低廉的木薯淀粉冒充红薯淀粉制作粉条，并且堂而皇之地标注为“红薯粉条”，这就有造假的...
经营掺假掺杂的食品案 2024年1月5日,北京市通州区市场监管局接到北京市公安局通州分局线索移送,北京正真宏心商贸有限公司购进掺假掺杂的鲜肉食品进行销售。 北京正真宏心商贸有限公司的行为违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第八项规定...
2024年1月5日，通州区市场监管局接到北京市公安局通州分局线索移送，北京正真宏心商贸有限公司购进掺假掺杂的鲜肉食品进行销售。北京正真宏心商贸有限公司被没收违法所得36850元和罚款45000元。案例二：北京锦粤品家餐饮管理有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案 2024年4月16日，北京市市场...
(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。 (2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。 (3)“伪造”是指包装标识或...
科技日报北京6月8日电 （记者马爱平）记者8日从中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所获悉，由该所畜产品质量安全控制与溯源创新团队研发的食品掺假源性成分自动化鉴定技术体系及设备正式推出。这项技术体系改变了传统检测方法步骤繁琐、耗时长的现状，为守护百姓“舌尖上的安全”提供了科技支撑。针对当前食品掺假...