食品安全管理制度是指为确保食品的安全性和合规性而建立的一系列管理规定和程序。以下是预包装食品的食品安全管理制度的11项要求。 2.1. 预包装食品生产企业必须持有合法有效的食品生产许可证。许可证包含企业基本信息、生产经营范围、卫生许可条件等。企业在食品生产过程中必须遵守相关许可证的要求。 2.2. 预包装食品生产...
本文就预包装食品的管理制度进行了11项总结。 1. 根据《食品安全法》规定,从事食品生产、加工、销售等行为的单位,必须有食品生产许可证。生产预包装食品的企业也需具备食品生产许可证,且只有在符合相关法律法规和质量标准要求的情况下,才可以获得许可证。 2. 除了生产许可证外,企业还需要具有食品流通许可证。在预包装...
食品安全管理制度汇总-预包装食品(10项)及食品安全检查表.doc,第 PAGE 34页,共 NUMPAGES 36页 食品安全管理制度 一、从业人员健康管理制度和培训管理制度 (一)健康管理制度 1. 食品从业人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。 2. 新参加工作的从业人员、实习工
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