iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，遇到预制菜食品安全问题时，超半数（54.38%）的消费者会选择找购买平台介入从而协助解决问题，49.54%的消费者会向第三方平台投诉，48.85%的消费者会直接与商家协商赔偿。当前，消费者在消费食用预制菜时时常遇到食品安全问题，如食物中出现异物、食材和原料劣质或变质、食品包...
严控食品安全风险！奉贤区最新食品检测数据公布→ 本期奉贤区食品安全监管部门共检测农产品及食品17766批次。其中检测蔬菜样品17684份，合格率100%；餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、调味品、方便食品等82批次，发现不合格样品2批次，主要为检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、二氧化硫残留量超标，合格率...
图解数据｜儿童食品安全，你关注了吗？来源：中国青年报客户端
SureTrend® 如何支持食品安全数据分析 SureTrend® 数据分析平台通过集中数据收集、自动报告和实时洞察简化了食品安全管理。它支持 MicroSnap、InSite 和过敏原检测等测试,可无缝集成到食品安全工作流程中。该平台将复杂的数据转化为可操作的见解,从而实现更好的控制、合规性和质量保证。
本制度适用于食品安全监管机构、食品生产经营企业、第三方检测机构等在进行食品安全数据收集、整理、分析和审核过程中的管理工作。 二、数据来源和分类 1. 数据来源:食品安全数据来源于食品生产、加工、销售、餐饮服务等环节,包括企业自检、监管部门抽检、第三方检测机构检测等。 2. 数据分类:食品安全数据分为食品原料...
根据近几年公布的数据显示，食品安全监督抽检合格率2021年为97.11%，2023年为97.32%，较2022年增加了0.16个百分点。2020-2023年累计抽检不合格18688批次，总体合格率为97.20%。03 各类食品抽检情况 1. 婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、可可及焙烤咖啡食品、食品添加剂4大类食品连续4年抽检合格率100%。2. 特殊...
1. 数据来源 本文所使用的数据主要来源于以下几个方面: (1)国家食品安全监测数据:包括国家食品安全风险监测数据、国家食品安全监督抽检数据等。 (2)地方食品安全监测数据:包括各省市食品安全监测数据、食品安全监督抽检数据等。 (3)互联网数据:包括新闻报道、网络论坛、社交媒体等。 (4)企业内部数据:包括企业生产、...
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二、食品安全意识的提高针对食品安全问题的危害，我们应当提高食品安全意识，从以下几个方面入手：（一）增强法制观念我们应当尊重法律法规和标准要求，遵守食品安全规范和规则，维护自身权益和社会公序良俗。我们应当支持有关部门依法打击食品违法违规行为，维护食品市场秩序和公平竞争。我们应当积极参与社会监督，及时举报和...