1. 食品安全标准是强制执行的标准。2. 公众可以免费查阅食品安全国家标准。3. 食品安全国家标准是强制执行的国家标准，一旦公布，食品生产经营企业、行业、政府有关部门及消费者都要求知晓标准内容。
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法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。 《中华人民共和国食品安全法》第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院...