食品加工机械与设备教案.pdf,《食品加工机械与设备》教案 课程简介 一、课程的性质和任务 《食品加工机械与设备》是讲述有关食品加工机械与设备的结构、性能、工作原理、应用特点以及参数 的选择与确定等内容的课程。本课程是食品科学与工程专业学生通过学习过物理学、工程
食品加工机械与设备测试题+参考答案.pdf,食品加工机械与设备测试题+参考答案 一、单选题(共 30 题,每题 1 分,共 30 分) 1、下列哪种机件不可能在真空蒸发系统中出现。() A、冷凝器 B、蒸汽喷射泵 C、换热器 D、热风分配器 正确答案:D 2、双级压缩制冷系统中,膨胀阀
2024年《食品机械加工与设备》考试题库及答案(含各题型)一、单选题 1.输送肉糜可以采用()泵。A、滑板 B、离心 C、螺杆 D、柱塞 参考答案：C 2.螺旋式热烫设备的热烫强度可以通过调节()加以控制。A、螺旋转速 B、热烫水温 C、螺旋螺距 D、A、B、C 参考答案：D 3.自动洗瓶机，可同时采用()。A、喷洗...
《食品加工机械与设备》简答题及答案 2.pdf,1物料输送机械 大,压力降 ,形成部分真空,液体在大气压作 1.带式输送机\螺旋输送机\斗式提升机的结 用下,进入腔内,充满各齿间,再由齿轮转动压 构特点及工作原理 .①带式构件:输送带\驱 到出料管排出.要点:液体须具有润滑性 动装置\
《食品加工机械与设备》考试复习题库资料(带答案).pdf,《食品加工机械与设备》考试复习题库(带答案) 一、单选题 1.立式杀菌锅的辅助装置不包括()。 A、杀菌篮 B、电动葫芦 C、空气压缩机 D、杀菌车 答案:B 2.一般可根据()进行搅拌器型式的选择。 A、料液黏度 B、容
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食品加工机械与设备 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述 《食品加工机械与设备(附光盘)》是教育部新世纪高职高专教改项目成果教材。《食品加工机械与设备(附光盘)》主要内容包括:物料输送机械与设备,原料预处理机械与设备,粉碎、均质及混合机械与设备,热加工机械与设备,冷冻加工机械与设备,成型、挤压机械与设备,装...
食品加工机械与设备题库(含答案)食品加工机械与设备题库（含答案）一、单选题（共30题，每题1分，共30分）l、()压椋机为间歇操作型。A、螺旋 B、布赫 C、带式 D、辐式 正确答案：B 2、下列哪种机件不可能在真空蒸发系统中出现。()A、热风分配器 B、换热器 C、蒸汽喷射泵 D、冷凝器 正确答案：A 3、...
食品加工机械与设备手册 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述 本书共16章,分别介绍了食品机械的特点与分类、食品输送机械与设备、食品通用机械设备,果蔬及饮料加工机械设备,肉制品加工机械设备,乳品加工机械设备,面包、饼干、糕点加工机械,方便食品加工机械设备,糖果加工机械设备,食用油加工机械设备,豆制品加工机械,速冻...
《马克思主义与社会科学方法论》教学大纲.pdf 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》教学大纲.pdf 《思想道德修养与法律基础》教学大纲.pdf 《形势与政策》教学大纲.pdf 《中国特色社会主义理论与实践研究》教学大纲.pdf 《自然辩证法概论》教学大纲.pdf 法学专业培养计划.pdf 江苏大学本科教学档案管理办法.docx ...