飞雪无霜 11月12日 09:16 今日收获茴香,米香油麦菜 û收藏 转发 16 ñ29 c +关注 飞雪无霜 11月1日 12:50 来自美食超话 美食超话 收获青蒜,心里美萝卜,一个萝卜一斤二两 û收藏 1 11 ñ33 c +关注 飞雪无霜 10月20日 15:06 来自...
飞雪无霜美食博主 头条文章作者 +关注 g 私信 =她的主页 她的相册 作品 806关注 104.9万粉丝 13397微博 美食博主 头条文章作者 4 毕业于 南京财经大学 ø 已婚 查看更多 a 微关系 她的关注(796) 营养师的家常菜 豪哥教种菜 种子猎人竹本先生 刘畊宏willliu 她的粉丝(104.9万) Joyce-DDD ...
飞雪无霜:当关注我博客的朋友越来越多的时候,我不得不经常面对一些刚刚踏上烘焙之路的朋友的提问,所以我想,或许写一本有关烘焙和美食的书,会给这些朋友带来一些生活上的便利。所以,就陆续出版了《百吃不厌的精品家常菜》、《飞雪无霜的美味烘焙坊》、《飞雪无霜手工饼干72变》。 这本新出的《戒不掉的烘焙甜点...
《就爱吃面》是2017年辽宁科学技术出版社出版图书,作者是飞雪无霜。 厨房新煮艺《厨房新煮艺》是2017年广西师范大学出版社出版的图书,作者是飞雪无霜。 戒不掉的烘焙甜点2:从入门到精通《戒不掉的烘焙甜点2:从入门到精通》是2016年10月中国轻工业出版社出版的图书,作者是飞雪无霜。 戒不掉的烘焙甜点《戒不掉...
飞雪无霜和心香雨的揉面方法的做法 预留10g水或者15g牛奶。没意义,只为提醒自己注意。 除黄油和预留的水(牛奶)外,依次在盘里加入:高粉+中粉+鸡蛋+水(牛奶)+盐+糖+酵母,搅拌均匀即可,盖盖子,冰箱静置半小时。(图片为搅拌均匀状态) 揉面,分4-5次添加预留的水或牛奶(15分钟,出薄膜),加黄油,揉面(8分钟),...
《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品,105款超人气进阶甜品一次收录,新手也能快速晋升烘焙达人 作者:飞雪无霜出版社:中国轻工业出版社出版时间:2016年10月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥25.90 定价 ¥39.80 配送至 北京市东城区 运费6元,满49元包邮 ...
《飞雪无霜:手工饼干72变》是烘焙达人飞雪无霜为广大烘焙爱好者编写的一本零失败饼干烘焙宝典。这里没有专业的说教,没有刻板的流程,只有经验的分享。从基础的烘焙工具,到饼干制作过程中遇到的细节问题,到饼干的整形和包装,飞雪无霜力求为你铲平在饼干制作过程中遇到的每一个难点。 款各具特色的饼干款式,从简单的基础...
飞雪无霜和心香雨的揉面方法的小贴士 几个要点(飞雪无霜) 1. 如果不是用水+鸡蛋,而是用牛奶+鸡蛋,那么牛奶的量要多一点。 2. 搅拌均匀之后放冰箱冷藏室,所以水的 温度要低,这样不会过于发酵。 3. 在揉的过程中,如果发现稍微有点干,那么可以稍微添点水,即手上沾点水,继续揉。 4. 当你出现大片薄膜以后...
《飞雪无霜·手工饼干72变》作者飞雪无霜因为女儿的关系爱上做饼干，然后慢慢开始经营自己的烘焙网店，已经有很多年了。在做此书的时候，作者和编辑力求让书深入到饼干制作中的每一个细节，不仅让读者学会做书中的款式，还要学会变通，融入自己的创意。从材料的采购到各种饼干的制作，中间都经过了很多次的调整，相信...
飞雪无霜|烹饪美食|完结 甜,是纠结,也是享受,不如在纠结中享受。戒不掉奶油的温柔,戒不掉面粉的安慰,戒不掉糖粉的幸福。超详细的步骤指导,把握所有制作要点,轻松晋升甜点达人。烘焙的工具、原料、注意事项,常见失败的解决方法,烘焙过程一目了然,制作方便,超详细17个甜点分类,每道烘焙方子都有0失败“蜜”籍,让您...