风林茄子的做法,豆果美食为您提供风林茄子的做法图文步骤,了解风林茄子所需食材,掌握风林茄子的做法技巧,让您轻松做出风林茄子。
风林茄子 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 茄子2个、 干辣椒丝10克 、 蒜末20克 、 姜末20克 、花椒10克、生抽2勺、香醋2勺、蚝油1勺、白糖2勺、盐少许、 白胡椒少许 、淀粉适量、香菜适量、白芝麻适量 烹饪步骤
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1 茄子去皮，切大粗条 2 香葱洗净切段，姜切米 3 烧锅下油，油温120度时下入茄条 4 炸至金黄捞起 5 锅内留油 6 下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王 7 用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成
风林茄子 这是一道传统的广东菜 食材清单加入采购清单 10-30分钟|配菜(中级) 茄子 、 肉 、 葱 、 姜 、 老抽 、 盐 、 鸡精 、 白糖 、 水淀粉 、 麻油 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 茄子去皮切条。 步骤2/7点击查看大图 肉切末,姜切末,葱切葱花。
风林茄子 风林茄子的做法 猪肉:润燥 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:开胃、消食 1.将大茄子洗净,切成片。再将茄子切成小型田字状。(稍微厚一点)。 2.将青椒与红椒分别切成丁。 3.将猪肉剁成末,加入少许盐,味精,料酒。 4.锅中倒入油,大约半锅左右(末过茄子即可)。
做家常粤菜风林茄子时，老是不好吃，那是你没掌握好这1招，粤菜即是广东菜，是中国传统的八大菜系之一，在世界各地均享有盛名，与法国大餐有着相同的地位，而风林茄子则是家常粤菜，最普遍的一道菜式，口感醇厚带着少许的酥麻，色泽金黄，香味扑鼻，吃起来非常的下饭，让人回味无穷，是很多人心目中的最爱。也有...
适量 味精 适量 白糖 适量 老抽王 适量 生粉 适量 麻油 适量 方法/步骤 1 茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。 2 烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。 3 锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
1/3 茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切末 2/3 烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起 最后一步 点击查看大图 锅内留油,下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成。发布于 2015-07-05...
风林茄子 价格: ￥0.00 产品详情 编号 F001 菜系 粤菜 菜谱名称 风林茄子 所属菜系 粤菜 基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。 调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。制作过程:1、茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,...