按理说，CVC模式并非新鲜事物，BAT、美团、字节跳动，甚至是互联网新贵B站，都有不少CVC案例。而当CVC来到餐饮，多少还是让人有些意外。毕竟，餐饮曾经可是非常排斥资本的。但随着餐企的品牌化发展意识提升、餐饮标准化的深入提供了资本进入的条件，加上疫情让更多餐企意识到资本的作用，资本和餐饮进入“热恋”，也才...
首先,随着移动支付普及,“小面馆”过去不透明的营业收入、上游进货成本核算等变得更加精准和透明;其次,风险投资对线上餐饮项目和曾经红得发紫的“流量经济”开始产生审美疲劳,成本相对较低的线下连锁餐饮项目凭借稳健的现金流和抗风险特征,重新赢得风险投资管理人的青睐;再次,随着消费升级渐成趋势,餐饮业已衍生出更多可...
1、店面自身的定位 定位是成功的第一步，大家可以仔细的研究下目前比较火的餐饮店面，定位做得非常好，对自己的客户群体有效的聚集，可以更好地为客户服务，对自身的设计、装修、理念都非常的符合消费群体。2、优质的服务 服务是餐饮企业发展的源泉，好的服务克让更多的顾客光临，毕竟没有完美的事情，总有那么点瑕疵...
“二级市场看市盈率，一级市场看市梦率。”北京一位不愿具名的投资人这样总结目前火爆的餐饮投资。“去年6月才成立的墨茉点心局，今年6月初时估值已达25亿元。在‘风投女王’徐新投资后，估值又被抬到50亿元；隔一周后又传出10亿美金。虽然后面的估值有可能是企业放出的烟幕弹，但在不到一年的时间里，估值翻...
1月18日消息,一向专注于投资人工智能、AR、VR等科技创新领域的百度风投,在今天罕见地投资了一家消费领域的创业公司,这家公司就是做预制菜业务的珍味小梅园。 这是百度风投近年来唯一一次投资餐饮品牌,他们上一次投资消费类项目是2021年4月份投资的冰泉Blispring,这是一个口腔护理产品品牌,其实更偏向医疗领域。
虽然包括杨国福、七欣天等餐饮企业在上市途中枝节横生,杨国福也因加盟商过多(99.95%为加盟商),被资本定义为供应链企业。 不得不说,在“吃”这个问题上,餐饮企业的那阵风还在路上,大家都很清楚,供应链大于一切的现在,或许是个最好的窗口。 ▲图片来源:Foodaily每日食品制图 ...
即便走到风投所谓的 “终局”,餐饮公司也不会给投资方带来当年投资互联网的回报率。价值百亿美元的餐饮上市公司屈指可数。 今天全球最值钱的两个餐饮企业是麦当劳和星巴克——他们用数十年立起超级品牌,各在全球开设数万家门店,市值合计 3000 亿美元,不及腾讯或者阿里今年年中市值的一半,更不到亚马逊的 1/5。
央广网北京5月18日消息(记者 马可佳 )长江后浪推前浪,一批新的餐饮品牌今年以来获得风险投资青睐。 7月14日,面类快餐品牌「遇见小面」宣布完成新一轮融资,融资金额超过1亿元。本轮融资是由碧桂园创投领投、喜家德跟投。此前,遇见小面已获青骢资本、百福控股、九毛九集团、喜家德等近亿元的投资。本轮投后,遇见小...
餐饮业创业要拉到风投,首先要有能给竞争对手带来一定壁垒的好产品,其次要有好的模式快速复制(目前复制方式主要是连锁),好的团队是关键中的关键。 我建议最好先开出来至少3家连锁店,拿财务数据来和风投讲是比较有说服力的。 除非用新的思维,新的商业模式,来改良传统餐饮业。这就要看你的本事和头脑了。
风投们开始“逃离”餐饮新消费了 核心提示:墨茉点心局等餐饮新消费品牌现估值达数十亿,但事实上好的赛道、好的项目已被资本扫过一遍,高昂的估值或许也透支了赛道与企业增长的潜力。 来源:餐饮O2O(ID:coffeeO2O) 这场从线上向线下转移的消费投资热,在咖啡、茶饮、餐饮、面食、烘焙、酒饮等多个细分赛道蔓延,已经...