首先,随着移动支付普及,“小面馆”过去不透明的营业收入、上游进货成本核算等变得更加精准和透明;其次,风险投资对线上餐饮项目和曾经红得发紫的“流量经济”开始产生审美疲劳,成本相对较低的线下连锁餐饮项目凭借稳健的现金流和抗风险特征,重新赢得风险投资管理人的青睐;再次,随着消费升级渐成趋势,餐饮业已衍生出更多可...
按理说，CVC模式并非新鲜事物，BAT、美团、字节跳动，甚至是互联网新贵B站，都有不少CVC案例。而当CVC来到餐饮，多少还是让人有些意外。毕竟，餐饮曾经可是非常排斥资本的。但随着餐企的品牌化发展意识提升、餐饮标准化的深入提供了资本进入的条件，加上疫情让更多餐企意识到资本的作用，资本和餐饮进入“热恋”，也才...
1. 投资方向及趋势 国内投资餐饮的风投公司关注的投资方向主要集中在新兴品牌、创新模式和技术应用等方面。近年来,随着消费者偏好的变化,健康餐饮、外卖服务和智能化管理成为风投公司重点关注的领域。此外,绿色、可持续发展的餐饮模式也逐渐获得投资者的青睐。 2. 知名的风投公司 国内有多家知名的风投公司活跃于餐饮行业。
北京一位不愿具名的投资人这样总结目前火爆的餐饮投资。 “去年6月才成立的墨茉点心局,今年6月初时估值已达25亿元。在‘风投女王’徐新投资后,估值又被抬到50亿元;隔一周后又传出10亿美金。虽然后面的估值有可能是企业放出的烟幕弹,但在不到一年的时间里,估值翻了500倍,仍有不少投资人趋之若鹜。”上述投资...
继去年疫情后的餐饮复苏是相当的快，也有很大的一部分被刷下来了，2021年餐饮算是恢复元气，大量的新品牌面世，同时风投也在不断像餐饮行业布局，选择适合自己的企业进行合作，同时也给餐饮行业带来了新的生机。就目前已经有近百家被风投资。还有很多目前还没有公布最新的合作事宜。1、店面自身的定位 定位是成功的第...
餐饮风投加盟费根据不同城市级别是不同的,餐饮风投加盟品牌汇聚多个知名加盟项目,为餐饮风投加盟的创业投资者,提供权威参考和专业的加盟指导
但餐饮行业面的市场竞争日趋白热化、企业管理亟待提升等现状,而随着食品安全事故频发、用工荒浪潮席卷全国等问题的出现,餐饮企业,特别是中小餐饮企业要想获得更好的生存与发展,还需把控好以下五大风险,不要让风投变成“疯投”。 一、原材料成本上升的风险
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资本市场的“消费热”让越来越多的餐饮和食品企业成为风投眼中的“美味”。投中集团的统计显示,仅今年上半年食品行业就完成了4笔融资交易,融资规模2.87亿元。和周黑鸭一样,很多重庆餐饮老板也渴望借力风投实现“百年老店”的理想。 眼光高了 餐饮老板审慎筛选风投 ...
冷眼旁观当今的餐饮行业,用一个词来形容非常恰当,就是“浮躁”。很多年轻创业者的成功、跨界者的大胜、互联网+的崛起案例、以及被描述得天花乱坠的加盟优势让众多手里有所积蓄的创业者投身到餐饮行业中,凭着对餐饮行业的一知半解去追寻虚无缥缈的成功之路,其结果可想而知。那么如何评判餐饮商机的优劣,让“风投”不...