风味茄丁 风味茄丁的做法 健康功效 圆茄子:活血化瘀 西红柿:活血化瘀 1.茄子一个,西红柿俩个洗净 2.茄子去皮切片再改刀切丁 3.西红柿切丁 4.姜切丝,葱切小片 5.蒜切片 6.五花肉切小丁 7.炒锅加热后倒入油 8.放一颗大料瓣在油里 9.油温升高后把茄子倒进去大火煸炒 10.等茄子变软后,转小火继续煸炒至...
点击查看大图 15.转大火把西红柿倒入煸炒至断生 点击查看大图 16.加入白糖炒匀,西红柿要炒出汤汁 点击查看大图 17.最后倒入煸好的茄丁 点击查看大图 18.加老抽,生抽调色 点击查看大图 19.充分炒均,稍微收汁后出锅 点击查看大图 20.装盘上桌 打开APP查看全部步骤相关菜谱 风味茄丁 风味布丁 茄汁龙利鱼丁相关...
风味茄丁的做法 步骤1 原茄子洗净后切成小丁,放入冷盐水中浸泡,避免受氧化变色 步骤2 毛豆仁用盐水煮5分钟,煮熟后备用(如熟的毛豆仁可省略此步骤) 步骤3 锅内放少许油,放入剁椒炒香,然后放入茄丁及毛豆仁翻炒,调入糖及盐盖锅盖焖2分钟,待茄子软透后即可出锅 风味茄丁的烹饪技巧 毛豆仁如果不好买到的话可以...
1.茄子、青红椒洗净后切丁;肉切小丁,葱蒜切末备用。2.老抽1/2勺、盐1/2勺、白糖1/3勺、水淀粉混合,调成味汁。3.锅置火上少许油烧热,下肉丁小火煸炒至微黄出油。4.倒入茄丁,转至中火翻炒。5.……
香酥风味茄丁,谁能拒绝这一口美味!#用心做菜 #美食分享 #教你做美食 #一起学做菜 #大厨教你学做菜 - 兰湘子TV于20240910发布在抖音,已经收获了3.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
风味茄丁 简介 家常口味的下饭菜 温馨提示； 没有香辣酱的可换成海鲜酱，排骨酱均可。工具/原料 茄子 一个 西红柿 半个 青红椒 适量 大葱 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香辣酱 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 准备的材料。2 茄子切小块，大葱青红椒西红柿分别切成丁。3 ...
1 将茄子切成丁，青椒、红椒对半切开，去籽，切成片；2 锅中加适量清水烧开，加少许食用油，倒入豌豆，煮约1分钟至熟，捞出备用；3 然后起锅烧油，将茄丁放入锅中，炸约2分钟至金黄色，捞出；4 锅底留油，倒入蒜末、葱白，青椒片、红椒片略炒，然后倒入茄丁、豌豆；5 放入豆瓣酱，淋入料酒，拌炒约1...
【风味茄丁】做法:1)茄子洗净切丁,姜蒜切片,小米辣切圈。2)取一碗,加香醋、糖、淀粉调成汁。3)锅里烧油,5成热时,把茄子放进锅炸软捞出沥油。4)另起锅烧热,放姜蒜、豆豉、辣椒炒香。5)把茄子倒进锅,下豌豆炒匀,加高汤小火烧几分钟。6)待茄子与豌豆入味,勾入调好的汁收汤起锅。N3袋包邮 山东特产...
盐 适量 姜 适量 豌豆 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子洗净后切成丁 2 姜蒜切片 3 小米辣切圈 4 取一个碗，加香醋，白糖，淀粉调成汁备用 5 锅里烧油，做茄子，需要的油比较多 6 烧到5成热时，把茄子放进锅里炸软捞出沥去多余的油。7 重新起锅，烧热后，放姜，蒜，豆豉，辣椒炒出香味 8 把炸...