颚针鱼别名:针量鱼营养成分 营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 180.00 碳水化合物(克) 1.40 脂肪(克) 10.40 蛋白质(克) 20.20 纤维素(克) 一 维生素A(微克) 一 维生素C(毫克) 一 维生素E(毫克) 3.36 胡罗卜素(微克) 一 硫胺素(毫克) 0.01 核黄素(毫克) 0.02 烟酸(毫克) 一 胆固醇(毫克) 101
一般人群均可食用颚针鱼。 忌 对海鲜过敏者不宜食用,消化不良者应少食颚针鱼。 关于吃 孕妇能吃吗 可以食用,但是要控制量,不要吃得太多 上火吗 属于凉性食物,正常人不易上火,而且鱼肉营养价值丰富,脂肪含量低。 怎么吃 颚针鱼肉质带酸,食用价值不大,可用于煎炸、烘烤食用。
颚针鱼是硬骨鱼纲颚针鱼目颚针鱼科鱼类的通称。约有10属32种。中华人民共和国有3属8种。 体长一般达0.4～0.8米,最大者可达1.2米以上;体延长,圆柱状,被细小圆鳞;两颌皆延长成细长针喙状,下颌稍较长;两颌具细小尖齿,呈带状排列,并各具一行稀疏的犬齿;鳃孔宽阔,鳃盖膜不与鳃峡相连。 下咽骨愈合成一窄...
🐟大圆颚针鱼🐟上下颌均延长呈喙状。牙强大,上颌牙向 前倾斜。体呈长圆柱形,稍侧扁。背鳍鳍条 21~23,后部鳍条长。尾鳍叉形;尾柄两侧各有1隆起嵴。臀鳍鳍条 19~21。🐟暖水性中上层鱼类。体长一般1米左右。通常栖息于海湾及河口附近。性凶猛,经常在表层追捕小鱼。🐟分布于印度洋和太平洋。我国只见于...
您的位置:RISHON-营养成份查询- 颚针鱼[针量鱼] 颚针鱼[针量鱼]的营养成份 热量(千卡) 180 脂肪(克) 10.4 蛋白质(克) 20.2 碳水化合物(克) 1.4 膳食纤维(克) 0 硫胺素(毫克) 0.01 钙(毫克) 58 核黄素(毫克) 0.02 镁(毫克) 30 烟酸(毫克) ...
中国特有的颚针鱼科种类包括宽尾颚针鱼，该物种具有鳃耙，尾柄呈平扁状，主要分布在南海区域。扁颚针鱼属有两个种类，分别为尖嘴扁颚针鱼和横带扁颚针鱼。尖嘴扁颚针鱼鳍条数量为18至20根，臀鳍条23至24根，体侧无暗色横带，广泛分布于南北各海区；相比之下，横带扁颚针鱼背鳍条24至25根，...
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颚针鱼科的鱼类展现出了独特的形态特征。它们通常具有较长的体长，范围在0.4米至0.8米之间，甚至有的能够达到1.2米以上，体形延长且呈圆柱状，被覆着细小的圆鳞。两颌设计巧妙，</皆演化为细长的针喙状，特别是下颌稍微较长，而上颌部分则被眼前骨遮掩，增加了鱼类的灵活性。它们的牙齿构造精细...
1、老板鱼 老板鱼具有滋补、催生、止疼、通乳、祛风湿、活血通络、清热解毒之功效。常用于水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、疮疖等症。一般人群均可食用。 每100克老板鱼含热量90千卡。 2、颚针鱼 颚针鱼具有补充蛋白质之功效。一般人均适宜。 每100克颚针鱼含热量180千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含...
鱼腹鱼肉加工与风味形成 鱼糜乳酸菌发酵风味风味形成动力学研究 鱼糜制品风味成分分析及风味调控策略研究 第五步:鱼的火候:火候是清蒸鱼的关键所在 鱼糜乳酸菌发酵风味风味形成的转录组学研究 风味鱼制品生产技术研究 鱼糜制品风味形成与感官评价 鱼糜制品风味物质形成机理研究 鱼糜制品风味交互作用研究 鱼糜乳酸菌发酵风味...