胡子鱼是鲤形目鲶科鲶属鱼类，又名鲇鱼、鲶鱼、胡子鲶、杯口鱼、塘虱等。体延长，后部侧扁；头部平扁、头上及侧面有骨板；口亚下位，横裂；上、下颌有绒毛状牙；须4对，很发达，口角须最长，后延超过鳃孔，鼻须和下颌须稍短；眼极小；在鳃腔内有树枝状辅助呼吸器官；鳃膜不与峡部相连；体裸露无鳞；有侧...