在广州当提及顺德，人们的味蕾似乎更钟情于那独特的四杯鸡。无论是初来乍到的游客，还是久居此地的居民，只要提及顺德美食，四杯鸡必然是口耳相传的佳肴。作为顺德六鸡之首的代表菜，四杯鸡的美名远扬，皆因它仅需四倍调料便能烹饪出令人回味无穷的绝妙风味。四杯鸡，就像一位低调的艺术家，用最简单的材料，绘...
别看顺德仅仅是位于珠三角腹地的一座小城，但是却被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的赞誉！其次，顺德不仅出高厨，顺德菜也是粤菜中的广府菜系，说顺德菜是粤菜之魂也不为过！顺德菜起源于秦汉时期，成型于宋明，辉煌在当下！可以说，想要品尝一下地道的粤菜，顺德是必去的！而去顺德的朋友，老于建议下面这8...
接下来，我来给你说说顺德最出名的十道经典粤菜，这些菜在街边小馆或是大酒店里都能吃到，每一口都是经典，尝过之后，你就会明白，顺德为什么能被称为广府粤菜的核心区了！顺德鱼生。这道菜可是顺德的招牌菜之一，有着上千年的历史，被誉为“贵族食谱”。顺德人吃鱼的技艺高超，他们能将鱼肉切成薄如蝉翼的片状...
顺德经典粤菜之一：顺德鱼生 顺德鱼生名声在外，延续了千年的“贵族食谱”，它是“顺德十大名菜”之一。中国人自古就有吃鱼习惯，但顺德人吃鱼可谓是出神入化，只有你想不到的，没有厨师做不出来的。在制作的时候，先把鱼放血，片成薄如蝉翼、晶莹剔透、请客吹起的鱼片，这足以看出鱼生大厨的精湛手艺，铺...
在广州，鸡是宴席上不可或缺的一道佳肴，因此粤菜对鸡的烹饪手法极为丰富多样。例如广为人知的白斩鸡，以鸡骨一线红为特色。然而，在顺德地区，人们更偏爱四杯鸡。可以说，几乎每位到访顺德的朋友，向当地人询问后，都会得到推荐品尝这道美味的四杯鸡。四杯鸡，作为顺德六鸡中的佼佼者，其名声远扬，秘诀就在于它...
1—24.食过返寻味!顺德这些粤菜名菜(名点),到店必点! 25.仁信老铺——仁信双皮奶 26.龙桥私厨——阮绿凉夏拆鱼羹 27.果然居酒家——湿湿碎蚕蛹炒蟹 28.东部水乡——石头鳝 29.民信老铺——双皮奶 30.顺德香云纱园林酒店——水牛奶蛋...
顺德是粤菜的发源地之一，有着悠久的美食文化，顺德菜也颇具有名气，有着传统独特的风味，在制作方法上面用料讲究，追求食材的原汁原味。正宗的顺德菜，一旦品尝后就难以忘记，是很多人心心念念的美味。顺德的每一道菜都很有特色，是有“故事”的菜。如果你也感兴趣，就跟小编一起看下去吧！一、顺德鱼生 顺德是...
粤菜名店、名菜(名点)🎨 上下互动查看▼ 1.佛山市顺德区伦教今成海鲜酒楼——七彩鳝柳 2.乐园酒家——传统五柳松子鱼 3.源兴酒家——葱花焗大桂虾 4.东部水乡——栋企鱼 5.芳芳鱼饼——芳芳鱼饼 6.亚洲第一煲——粉葛赤小豆鲮鱼煲猪踭汤
顺德必打卡的6道粤菜,吃货必看! 如果你来到顺德,一定要试试这家粤菜餐厅,土生土长的顺德人都强烈推荐哦!环境非常舒适大气,无论是早茶还是宴请都非常合适。出品水准高,性价比也很不错。 🌟 无骨功夫猪 这道菜是必点的招牌菜,每一块猪肉都皮酥脆、色泽浓郁、肉质鲜嫩。平时吃其他烧肉可能几块就腻了,但这个无...