步骤1 鸡蛋五个放到碗里打散,加温开水,温开水的量是鸡蛋的一倍,加少许盐、酱油、生色拉油,然后过筛,去泡沫 步骤2 然后放到蒸锅里,大约十五分钟,快好了的时候放入切好的韭菜,我放了一半的韭菜一半的虾皮 韭菜鸡蛋糕的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
步骤1 鸡蛋打散,加一点点盐继续打散,打到颜色均匀,没有明显的蛋黄清分离的状态 步骤2 加入约2倍的水,继续搅搅搅 步骤3 碗里滴一点点香油在底部,蛋液过筛除去气泡倒入 步骤4 韭菜洗净切成碎,在蛋液表面撒上薄薄的一层,碗上盖上保鲜膜 步骤5 隔水开蒸,水开后小火蒸13分钟,关火焖一会儿~ 韭菜鸡蛋糕的小...
家常韭菜鸡蛋糕 简介 鸡蛋4个，韭菜1小把，盐适量，干淀粉1勺（约10g）食材 鸡蛋 4个 韭菜 200g 方法/步骤 1 韭菜洗净切碎。2 鸡蛋打散。3 蛋液中加入适量盐、淀粉搅打均匀。4 加入韭菜碎搅打均匀。5 倒入容器中（容器中铺上保鲜膜）入锅中蒸10分钟左右即可。6 切块装盘。注意事项 容器中铺保鲜膜易脱模。
韭菜:一小把 虾皮:适量(可选) 食用油:少许 步骤一:打蛋和调味 首先,把鸡蛋打散,加入适量的盐。如果你喜欢虾皮的味道,可以少加一点盐。这个步骤很关键,盐能让鸡蛋糕更入味。 步骤二:加水 接下来,加入矿泉水,比例是1:1.5。这个比例我觉得有点多,大家可以根据自己的情况调整。 步骤三:加入韭菜和虾皮 然后,把...
自大傲慢的不念君 2025-03-2014:14情感领域爱好者 关注 🌱韭菜鸡蛋糕·水煮版·清爽不油腻 1. 首先,将韭菜切成小段,然后打入两个鸡蛋,充分搅拌均匀。 2. 接着,加入适量面粉,搅拌成粘稠的面糊。 3. 加入少许盐进行调味,再次搅拌均匀。 4. 在平底锅中刷上一层油,热锅后,将面糊倒入锅中,堆成一个2cm厚...
就是这个味道，满满的都是回忆，一道韭菜鸡蛋糕太难忘记！韭菜用什么炒好吃？答：鸡蛋。印象中韭菜和鸡蛋一直是很好的搭档。韭菜炒鸡蛋好吃，但总想换个花样吃。哈哈，来就来个韭菜鸡蛋糕。1准备好食材，鸡蛋的数量适当增加一个 2鸡蛋磕入碗里加食盐搅打均匀 3韭菜洗净后切成小段，放入鸡蛋液里面 4加入适量的淀粉...
1.韭菜洗净切碎。2.鸡蛋打散。3.蛋液中加入适量盐、淀粉搅打均匀。4.加入韭菜碎搅打均匀。5.倒入容器中(容器中铺上保鲜膜)入锅中蒸10分钟左右即可。6.切块装盘。7.成品
原料:韭菜,鸡蛋,肉末,面粉。 鸡蛋磕入碗里,加少许水搅匀,再加入面粉搅至无颗粒。韭菜切碎,和肉末一起放入面糊,加适量盐,花椒面搅匀,静置半小时。 电饼铛用蛋糕模具刷油预热,舀入面糊至八分满。打开电饼铛开关至加热结束,即可将鸡蛋糕取出。 一天,秦大美妞给我推荐了这款电饼铛,于是我的煎饼生涯从切片大饼...
——平菇烧韭菜鸡蛋糕—— 食材准备:鲜平菇适量,韭菜一小把,鸡蛋6个,葱蒜适量,松茸鲜,胡椒粉,菜籽油,食盐,淀粉浆 第一步:准备鲜平菇适量,去掉根部后将所有叶片撕开成小块,而后倒入凉水中,加入少许的干淀粉和食盐搅拌均匀浸泡十分钟左右,如此可以更好地清洁平菇夹缝中的一些杂质。捞出后再开水下锅进行焯汤,大火...
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