韭菜糊饼 韭菜糊饼的做法 1.韭菜摘净后洗过控干水份 2.韭菜切碎放入盆中加入香油搅拌均匀 3.肉剁成馅,葱姜切碎 4.锅中放油,油热后放入肉馅煸炒 5.将肉馅炒变色后放入葱姜 6.葱姜爆香后加入一勺黄酱 7.搅拌均匀炒出香味后关火放凉 8.放凉后将韭菜倒入锅中,加入盐,鸡精调味 9.玉米面和少许黄豆面 10...
1、做糊饼的面糊,可干可湿,不用很严格,较干的面糊做出糊饼底部会更加焦脆一些,所以可根据个人喜好决定加水量 2、虾皮切碎一些,更加有利于钙的吸引 3、鸡蛋也可先炒熟,再与韭菜碎拌在一起。但直接打在韭菜里,一是比较省事,二是可减少油脂摄入,鸡蛋的口感也更嫩 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家...
韭菜糊饼的做法,韭菜糊饼怎么做请看步骤:1.切好的韭菜中加入姜末,食用油,盐,搅拌均匀2.玉米面加入少量水,用手搅匀,和至攥住后用手一搓就能搓开3.锅中加入玉米面,打入少量水,用铲子压实,倒入韭菜馅摊匀,开中火打入鸡蛋搅匀...
1.玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度。 2.韭菜洗净沥干水分,切碎,将鸡蛋倒入韭菜碎中。 3.虾皮切碎一些也倒入,倒入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅。 4.平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄。 5.将韭菜馅放一...
韭菜糊饼的做法,韭菜糊饼怎么做请看步骤:1.玉米面加凉白开,用筷子搅拌成小疙瘩。2.热锅热油炒鸡蛋,用锅铲把鸡蛋搅成小块。3.韭菜洗净切小段备用。4.将韭菜段和虾皮放入刚才盛炒好的鸡蛋的碗中。加入盐和几滴香油,搅拌均匀...
韭菜糊饼的做法步骤 点击查看大图 1.准备120克细玉米面,分次加入温水搅拌成粒状。(水要分次的加防止一次加多)。 点击查看大图 2.边加水一边搅拌,搅拌至细沙状。 点击查看大图 3.用手抓起一把用力攥能攥成团即可。(敲重点!玉米面糊饼底子薄脆的重点之一,拌好的玉米粉是松散的,沙粒状,比较干的,不是面团,不...
老北京韭菜糊饼的做法步骤 步骤1 切好的韭菜中加入姜末,食用油,盐,搅拌均匀 步骤2 玉米面加入少量水,用手搅匀,和至攥住后用手一搓就能搓开 步骤3 锅中加入玉米面,打入少量水,用铲子压实,倒入韭菜馅摊匀,开中火打入鸡蛋搅匀 步骤4 使其均匀摊在韭菜馅儿上,盖盖焖五分钟左右,四周翘起,鸡蛋变熟后倒出即可...
韭菜馅糊饼的做法,韭菜馅糊饼怎么做请看步骤:1.玉米面用凉水活好 醒10多分钟备用2.韭菜切碎 放两个生鸡蛋 一点果子饼3.放一点油 盐 鸡精调好备用4.饼铛里放一点油 锅热了以后 把玉米面分成这样小块 这样熟了以后好往外铲...
韭菜糊饼的做法步骤 步骤1 鸡蛋1个打散加少许温水打匀。准备玉米面备用。 步骤2 把调好的鸡蛋水慢慢倒入玉米面中调成面糊。 步骤3 韭菜洗净控干水分,切碎。 步骤4 制馅。 另外两个鸡蛋打散,加入适量的盐搅匀后,摊成薄蛋皮切碎。把韭菜、鸡蛋碎、虾皮中加入盐和香油拌匀。
配方:细玉米面,鸡蛋,韭菜,虾皮 图解 家常 6.7分 62人做过 韭菜糊饼 配方:玉米面,韭菜,黄豆面,虾皮 图解 家常 6.1分 74人做过 9图 韭菜鸡蛋糊饼 配方:鸡蛋,韭菜,玉米面,虾皮 图解 家常 7.2分 83人做过 3图 韭菜鸡蛋糊饼 配方:玉米面,韭菜,香油 ...