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步骤1 准备好原材料; 步骤2 烧锅开水, 放入鱿鱼丝进去, 刚变色后捞出来; 步骤3 热锅凉油, 放入红辣椒丝进去煸炒; 步骤4 再放入韭菜段进去翻炒; 步骤5 微微变色后加入焯水的鱿鱼丝进去翻炒; 步骤6 加入适量的盐调味即可盛入盘中。 步骤7 端上桌了。 韭菜炒鱿鱼的烹饪技巧 1. 鱿鱼放入开水中焯一下, ...
1.鱿鱼去皮 2.洗净 3.韭菜切段 4.大葱切小段 5.姜蒜切丝 6.鱿鱼过水(水开后下鱿鱼,约30秒起锅) 7.鱿鱼控干水,切成小块 8.炒锅放油 9.下干辣椒煎糊 10.下辣椒酱炒香 11.下葱姜蒜炒香 12.下鱿鱼翻炒 13.下韭菜,加海鲜酱油,加蚝油调味 14.翻炒均匀起锅。
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1/6鱿鱼清洗干净、切段飞水、装盘待用 2/6韭菜清洗干净、切段 3/6热锅放韭菜、炒至韭菜软身 4/6放鱿鱼翻炒均匀 5/6放料酒、白糖、鸡精、盐、翻炒片刻即可 6/6成品 小贴士 全过程不需要加水、韭菜会出水份的。 作者:叶姑娘 点击展开全部6个步骤...
韭菜炒鱿鱼，色泽鲜艳，味道鲜美 韭菜炒鱿鱼 By hb俗人 色泽鲜艳，味道鲜美。原料：鱿鱼、韭菜、蒜、生抽、盐、植物油。做法步骤：第1步、韭菜洗净，切小段。第2步、鱿鱼内脏和黑汁去掉，切小。第3步、用清水洗净。第4步、锅中放入适量清水，放入鱿鱼。第5步、烧开两分钟。第6步、捞出控干水分待用。第7...
韭菜炒鱿鱼 By 小洞天 春天的第一茬韭菜和鱿鱼相配，只需一点点咸盐，鲜美可口。原料：韭菜、鱿鱼、盐、蒜蓉、生抽。做法步骤：第1步、韭菜清洗干净，切寸段备用。第2步、鱿鱼切一字花刀，再切成丝。第3步、炒锅加水烧开，放少许白酒，放入鱿鱼丝，烫30秒捞出投凉。第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净，控干...
韭菜炒鱿鱼的做法,韭菜炒鱿鱼怎么做请看步骤:1.鱿鱼和韭菜清理干净2.韭菜切寸段3.鱿鱼切花刀改小块4.用水焯一分钟控水捞出5.爆香蒜片6.放入鱿鱼7.加入六月香辣椒酱8.加入味达美臻品蚝油9.加入味达美清香米醋...
韭菜炒鱿鱼的做法,韭菜炒鱿鱼怎么做请看步骤:1.准备食材,韭菜、胡萝卜洗净,鱿鱼化冻2.各类食材切段切丁3.鱿鱼切条,开水焯一下,迅速捞出4.姜蒜肥肉爆锅,韭菜炒至半蔫5.放入鱿鱼条,并加入糖、盐、李锦记薄盐蚝油等调味,迅速翻炒均匀...