韭苔盒子的做法 步骤1 没有一一拍下来,揉一个小面团,醒十分钟,开始弄馅了。把韭菜苔切成丁,虾米泡软切碎倒进韭菜苔里,然后起锅倒油炒鸡蛋,把鸡蛋碎也倒进韭菜苔里,调入盐,耗油,生抽,面团分小份,赶薄圆片,放上馅对折,平锅放油,把盒子放锅里煎至两面金黄即可出锅。
色香味极佳——韭苔盒子的材料：韭苔、鸡蛋、盐、花椒面、姜末 步骤/方法 1 1、韭苔洗干净控水 2 2、韭苔切成末，鸡蛋炒成碎末（这一步俺忘记照相了：就是热锅凉油炒鸡蛋）3 3、二者放在一起，加入花椒面、姜末、油，搅拌均匀 4 4、凉水和面，和好之后，盖上湿布饧十分钟 5 5、把面揉匀，下成大小均匀的...
韭苔盒子的做法步骤 步骤1 ❶和面:温水和面(软硬与饺子皮参考) 步骤2 ❷和馅:鸡蛋打碎(盐、黄酒、鸡精)搅匀; 油温5～6成热摊鸡蛋,至淡黄色关火; 韭苔切碎与蛋碎搅匀,放虾皮 步骤3 ❸掐盒子:根据馅量,将面团分若干份 像杆饺子皮一样杆成大饺子皮 放入馅料,两片面皮相合,掐边 步骤4 ❹烙盒子:烙...
温水和面,包盒子前放盐。 展开全部 步骤6 步骤6 平底锅放油开火。 步骤7 煎到两面脆黄。 步骤8 大功告成。 韭苔盒子的小贴士 1.和面要用温水。2.包盒子的时候要把压一下,把气放掉,防止煎到过程开口露馅。3.盐一定要包之前放,不然馅儿会出水儿。
韭苔盒子的做法 ❶和面:温水和面(软硬与饺子皮参考) ❷和馅:鸡蛋打碎(盐、黄酒、鸡精)搅匀; 油温5～6成热摊鸡蛋,至淡黄色关火; 韭苔切碎与蛋碎搅匀,放虾皮 ❸掐盒子:根据馅量,将面团分若干份 像杆饺子皮一样杆成大饺子皮 放入馅料,两片面皮相合,掐边 ❹烙盒子:烙至两面金黄即可 ❺盛盘: ...
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要想做出来的韭苔盒子皮薄酥香，关键一步就是和面有讲究。用温水和出来的面团，柔中有有点儿韧劲，可塑性又棒，包出来的韭苔盒子也不用担心会破皮呀要补洞之类的，煎出来的颜色也是金灿灿的超漂亮，咬一口，皮薄酥香，是时候展示真正的饭量啦~韭苔鸡蛋盒子 所需材料：韭苔1小把，鸡蛋2个，大葱1小段，生姜1...
没有韭菜了就来个韭苔盒子吧 邻居送了些自己刚去打的韭苔,特别新鲜油绿,本想炒个菜,却突发奇想何不试着做个“韭苔盒子”尝尝鲜呢。 原料: 韭苔、鸡蛋、粉条、虾皮、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、葱、面粉 做法: 1、先用70°左右的热水和面,要软一点醒半小时。
韭菜盒子是一种传统的中国小吃,也称为韭菜饺子或韭菜包子。它的外形呈圆形或半圆形,通常由面粉皮包裹着韭菜馅料。韭菜馅料由韭菜、猪肉或虾仁等配料混合而成,调味品常常包括姜、蒜、盐、胡椒粉和酱油等。韭菜盒子可以蒸或煎熟,口感香气四溢,韭菜的香味与肉馅的鲜美相互