端上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气,盛上一点汤用来泡饭吃也是极好的! 原料:刀鱼、土豆、大葱、绿辣椒、糖、辣椒面、蒜末、酱油、清酒、辣椒酱、胡椒粉、清酒、盐、干海带。 做法步骤: 第1步、所需食材。 第2步、刀鱼用刀前后拍拍。 第3步、清水里放入盐和清酒,把刀鱼放进入泡10分钟。 第4步、锅内煮水,水...
韩式辣炖刀鱼的做法步骤 步骤1 萝卜切厚片,绿萝卜,白萝卜都可以,感觉换成土豆也好吃。 步骤2 带鱼最好用新鲜的,去掉表面的麟膜,如果是冷冻的就用料酒/米酒/黄酒,葱姜浸泡15分钟,去腥。 步骤3 一勺韩式辣酱,2勺酱油,鱼露1勺没有就不放,蚝油适量,姜末,蒜末混合起来。 步骤4 萝卜铺好,放一些凉水,把调好...
步骤1 将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分,然后斜着在鱼身上切出花刀; 步骤2 用盐抹遍鱼身,然后淋上料酒腌30分钟 步骤3 将韩式辣酱放入碗内,调入少量水成浓稠的糊状,搅拌均匀,然后浓稠的涂抹在鱼身。 步骤4 把尖椒垫在鱼身下,然后用锡箔纸密封起来; 步骤5 烤箱上下火200度,烤20分钟即可; 步骤6 吃的时候挤...
1.所需食材 2.刀鱼用刀前后拍拍 3.清水里放入盐和清酒,把刀鱼放进入泡10分钟 4. 大葱斜切圈 6.辣椒斜切圈 7.土豆切厚片
韩式萝卜炖刀鱼的做法 步骤1 备料 韩国辣酱 白萝卜 辣椒面 蒜姜葱 (葱我忘了买) 步骤2 准备好切断刀鱼 步骤3 微黄就可以出锅 放一边待用 步骤4 煸炒一下配料 步骤5 加水 放一勺韩国辣酱(没有的话也可以加辣椒面 看个人喜好加就可以)加萝卜 煎好的刀鱼 大火 加盐 味精 一勺酱油 烫滚之后 小火炖 ...
【韩式炖刀鱼】01.热锅凉油,葱姜炝锅,11.翻炒萝卜片,21.刀鱼平铺萝卜上,添水,加入辣酱,盐,少许糖,31.中火炖二十分钟,41.汤汁收浓装盘…
香辣烤秋刀鱼 元気汀 11.6万 1461 烤秋刀鱼#暖冬酱在手,嗨吃部队锅# 手作美食by晴天 13.4万 3940 烤秋刀鱼 筱筱拉～ 4.7万 418 烤秋刀鱼 XKP 2.8万 232 烤秋刀鱼 爱美食的琪琪 1.6万 41 烤秋刀鱼 鲜肉串儿丸子 1.2万 25 烤秋刀鱼 不不_Smile 1.4万 35 烤秋刀鱼#优思明恋恋冬日,我要稳稳...
韩式酱香秋刀鱼的做法 秋刀鱼收拾干净,去腮去内脏然后沥干,对半切成; 切姜丝,铺在鱼上,撒上一点盐,并淋上一点油;上锅蒸约8分钟,至鱼熟,然后把蒸鱼的水倒掉; 蒸鱼的时候可以调好味酱,用韩国风味酱,加上一点炒香的白芝麻,切段的香菜,一点点香油调匀;把调好的味酱,直接淋在鱼上即可,也可以不淋上去沾着...
刀鱼，以其学名“刀鲚”闻名，是一种在春季进行洄游的鱼类。每当春季江潮涌动，迷雾笼罩，正是刀鱼成群结队溯江而上的时节，形成了鱼汛，被誉为春季最早的时鲜。这种鱼身形狭长，侧薄如刀，银白的外表下，肉质细嫩，但骨骼中含有一些细小的毛状刺，增添了独特的口感。其肉质鲜美，肥而不腻，带有微妙的...
要制作美味的韩式辣炒刀鱼，首先，选择新鲜的刀鱼，确保清洗干净后，去除内脏备用。接着，用热锅加热适量的油，将刀鱼两面轻轻煎至金黄色，记得在煎的过程中撒上少许盐，提升其口感。煎好的刀鱼取出备用，此时锅中可以加入两勺白糖，慢慢将其加热至糖溶化，形成焦糖色，为菜肴增添独特的甜香。然后，加入...