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韩国烧酒主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等,度数20度左右,相对来说产量比清酒大得多,价格也更便宜,所以已经成为国民酒,中国人比较熟悉的韩国烧酒品牌有真露、初饮初乐等品牌。 (3)日本“烧酎”,名字已经说明一切 与韩国烧酒是因为战争统治传入技术不同,日本烧酒的诞生过程则温和得多,且源远流长。
韩国烧酒采用蒸馏法,而日本清酒则采用发酵法。这也是两种酒最源头的差异,直接影响了两者的口感和风味。韩国烧酒强调多样性和社交,通常以多种方式混合饮用;日本清酒则注重传统和仪式感,适合搭配精致的料理品味。 韩国烧酒和日本清酒都有着各自的饮用文化和饮用方式。在韩国,烧酒通常用小杯子饮用,一口一杯,以展示其精炼...
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