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韩国酱油种类十分多,比较简单的分类就是用途上,分为汤酱油和浓酱油。汤酱油颜色浅,酱香味淡,比较咸,代替食盐使用,常用在汤类料理,比如“牛肉萝卜汤”,“牛肉海带汤”等;浓酱油颜色深,酱香味浓,类似国内的生抽,用在炒菜,炖菜,凉拌菜等。 比较有名的是膳府的酱油。
香辛料类 香料大概就是这样啦 好的香料是做好美食的关键一步 大家快去GET起来吧~韩国酱料类 2）就是相当于国内的老抽了，虽然没有老抽那么上色，但是也不错了。5）这种浓缩型高汤在韩国非常常见，直接将浓缩汁放在水中烧开，就是一锅浓郁的鸡汤了~韩国是没有陈醋的，除非去到中国超市。但是陈醋的价格也实在有...
韩国面料的特点 01月27日 一、材质多样 韩国进口面料以其丰富的材质种类著称。韩国生产的面料有纯棉、丝绸、毛绒等天然材质,也有人造纤维材料,如聚酯、锦纶和弹性纤维等。这些材料在质量和价格上都能够满足不同消费者的需求。 二、质感细腻 韩国的面料以其细腻的质感而著称,这是由于韩国面料生产厂家在高科技...
韩式海鲜面：韩国的各种古早面条也是相当有名的存在，从汤面到海鲜面，辣的，不辣的。比如韩剧《百年...
韩国料理没落了,消费者在“抛弃”韩料,这几乎已经成为大家的共识。 深圳的白领春妮(化名)曾经为某韩国组合的铁粉,前几年因为追星的原因对韩国文化以及韩国料理也爱得深沉,对市内大大小小的韩料店如数家珍,常常为了吃上一家爆红的店,不惜排上好几个小时的队。