鞭笋含义解释 鞭笋[ biān sǔn ] ⒈ 见“鞭笋”。 什么是鞭笋引证解释 ⒈ 亦作“鞭笋”。竹子地下茎上横生的芽。见“鞭笋”。 引宋 黄庭坚 《谢人惠猫儿头笋》诗:“长沙 一月煨鞭笋, 鸚鵡洲 前人未知。”宋 范成大 《春日田园杂兴》诗之二:“舍后荒畦犹緑秀,邻家鞭笋过墙来。”明 李时珍 《本草...
鞭笋的不宜同食 1、红糖 鞭笋不宜与红糖一起食用,两者通过加热会产生一种叫做糖基赖氨酸的物质,该物质能够影响人体的健康,对人体极为不利。 2、羊肝 鞭笋不宜与羊肝同食,鞭笋和羊肝在炒的过程中,鞭笋内的某些活性物质,能够破...
鞭笋的功效与作用 清热化痰,利水消肿。 鞭笋介绍 鞭笋,又称鞭梢、笋鞭、边笋。外包坚硬的鞭箨,形状尖削,穿透力甚强。其地上嫩茎可供食用,笋壮鲜嫩,色泽雅丽,食时爽脆。生长所需养分均来自于与其相连的母竹,因此在鞭梢生长期间,挖掘鞭笋会妨碍新鞭曼延,影响孕笋成竹,应该禁止。
鞭笋能促进人体内水分和血液的新陈代谢,有效的促进人体内毒素的排出,对去水肿、利尿有一定的作用。 营养价值 1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
雪菜是宁波人餐桌上一道不可或缺的美食 5天前回复 眉姐姐 宁波夏日,鞭笋烧雪菜,滋味极佳,真乃食中珍馐也。若真是有缘,定当品尝一番。 5天前回复 爽刺随始0U 是去油 5天前回复 fhrenf100 春笋上嘞,能教一下猪肉笋片回锅肉吗 5天前回复 知不足常乐fda53 5天前回复 没有更多评论了哦～ ...
糟烩鞭笋是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系；该菜品以嫩鞭笋加香糟，经煸、炒、烩制作而成，鲜嫩爽口，香味浓郁，富有特色。该菜经杭州厨师的不断改进，现已演变成素荤两用的糟烩鞭笋。素的用嫩鞭笋加香糟，并配以芝麻油、湿淀粉等佐料；荤的则将菜油换成猪油煸炒，以鸡油代替芝麻油淋浇。烹饪方法 ...
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鞭笋的功效 食材简介 又称鞭梢、笋鞭、边笋。竹鞭的先端部分。外包坚硬的鞭箨(笋壳),形状尖削,穿透力甚强。鞭梢生长与发笋长竹交替进行。生长活动期5~6个月, 以后在新竹抽枝发叶后,夏、秋季行鞭生长,大量孕笋后逐渐停止生长。冬季萎缩脱落,以后在断处发出岔鞭。在疏松肥润的土壤中鞭梢生长非常快,一年可达4...
与普通竹子相比,鞭笋的竹秆细瘦,通常有细如鞭结的节,故得名“鞭笋”。 二、鞭笋的生长环境 鞭笋主要分布在中国南方,常见于亚热带至热带地区。适应性强,生长速度快,不需化肥农药,因此被誉为绿色竹子。 三、鞭笋的形态特征 鞭笋高约6-10米,竹节直径一般在1.5-3厘米之...